###其它资料参考###烤箱烤虾的需要温度250度，烤20分钟就可以了 。
烤虾是一道美味的菜品，制作原料有海虾、生抽、辣椒面等 。烹饪简单 ， 营养丰富 ， 含有丰富的维生素和蛋白质 。下面小编告诉大家用烤箱烤虾的方法下：
方法一：
主料：活基尾虾500克 。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片 。
制作方法：
将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟 。
锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出 。
虾上加少许花生油 ， 微波炉高档火烤10分钟，连虾皮都可食用 。
方法二：
材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量 。
制作方法：
把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀 。
烤箱调至200℃，烤烤大虾 。一边烘烤一边涂抹蛋黄液 。
待虾肉完全变白 ， 表白烤成金黄后装盘点缀即可 。
###其它资料参考###稍微腌渍一下，200度，十分钟就好 。烤箱停止之后 ， 还有余温，可以再放置五分钟再拿出来 。
烤虾是一道美味的菜品，制作原料有海虾、生抽、辣椒面等 。烹饪简单 ， 营养丰富，含有丰富的维生素和蛋白质 。
蒜蓉烤大虾制作方法：
食材：蒜 ， 大虾 ， 美极鲜酱油 ， 橄榄油，胡椒，柠檬汁 ， 锡纸
1. 把虾从背部用剪刀剪开去除虾肠 ， 上面撒上黑胡椒和柠檬汁腌制片刻
2. 将大蒜切成蒜蓉 ， 混上美极鲜酱油，橄榄油拌匀 。
3. 把蒜蓉稍晾然后用小勺舀入每只虾的开口处抹平 。
4. 将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上)，然后腌好的虾放入烤盘 。
5. 烤箱用上下火200摄氏度炉温进行烘烤10分钟即可装盘 。
虾不能和什么一起吃
1、虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)
2、虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒 。
3、虾和果汁:同食会腹泻 。
4、虾儿忌维生素c(药片)。食少肚痛难忍,食多死亡 。
5、虾皮和黄豆:同食会消化不良 。
6、虾皮和红枣:同食会中毒 。
7、对虾和维生素C:同食会可致砷中毒 。
8、虾忌金瓜,食则拉痢 。解救:吃黑豆或甘草水 。
9、海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭
10、河虾与番茄同食易食物中毒 。
###其它资料参考###做烤虾干的方法：
用料
虾 2斤
生姜 一块
葱花 适量
盐 10克
做法步骤
1、生姜洗净去皮切成薄片，香葱洗净去根，切成小段
2、烧一锅开水放入生姜，葱花和10克盐
3、把基围虾放入开水里煮熟
4、煮好的虾别急着捞出来 ， 先泡在盐水里浸半个小时
5、浸泡入味的基围虾捞出来沥一下水分，放到烤盘里，间隔出一些空间
6、基围虾放入烤箱中层 ， 参考上下火170度烤30分钟
7、要是家里没有烤箱，有太阳的话，可以放阳光下晒1-2天
8、烤好的基围虾干放凉以后，用保鲜袋装起来，可以放冰箱里冷冻保存，放上一年都不会坏掉
小贴士
1.烤虾根据常用烤箱灵活调整温度和时间 2.要是家里没有烤箱，有太阳的话 ， 可以放阳光下晒1-2天，如果是下雨天就等天晴了再做吧
虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用 。
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