虾用烤箱烤虾干要多久能熟 _烤箱

用烤箱烤虾要多少时间？

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40分钟。
1、烤箱烤虾的需要180度烘烤40分钟。
2、主料：基围虾750克，辅料食盐5克，水500克，姜5片。
3、虾用牙签从背部挑出虾线。
4、剪去虾头上面的那根刺。
5、水烧开。
6、把处理好的虾倒入。
7、加入盐和姜片，煮5-8分钟。
8、关火，浸泡15分钟，为了让虾更好的入味。
9、把浸泡好的虾整齐的挂到烤网上。（头朝下，以免烤制过程中脱落）。
10、180度烤40分钟即可。

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1、烤箱烤虾的需要200度烘烤10分钟。
2、准备材料：虾13只、大蒜两瓣、生姜四五片、橄榄油10克、现磨黑胡椒适量、盐适量、白酒少量、柠檬适量
3、准备食材，虾要新鲜的。
4、虾先清洗一遍。
5、用剪刀剪掉胡须，从背部剪开，用牙签挑出泥肠，冲洗干净，用厨房纸吸干水分备用。
6、大蒜，生姜切碎。
7、切好的生姜大蒜放入虾盘中，再加少量的白酒、橄榄油。
8、现磨黑胡椒碎适量。
9、加盐抓捏均匀腌制二十分钟左右。
10、烤盘铺锡纸，签子准备好，没有签子可直接把虾放入烤盘中。
11、再串起来。
12、烤箱预热。
13、放入预热好的烤箱200度烘烤10分钟。
14、注意不要烤太久，烤久虾肉老了不好吃。
15、烤虾的时候准备柠檬，柠檬是提香的。
16、出炉的虾趁热放在柠檬上。
17、不烫手即可食用。
###其它资料参考###烤虾干是一道简单快手的小零食，选用新鲜的活虾烤成虾干，连壳带肉一起食用，外面的虾壳鲜香酥脆，虾肉Q弹紧致，给小朋友当零食也不错，大人也可以食用，追剧的时候抱上一罐，一会就吃光了，比吃钙片好吃多了。平时我们吃虾的时候，习惯把虾壳都扔丢了，其实虾壳和虾头大量的营养成分，把新鲜的大虾做成虾干，它的虾壳和虾头酥脆美味，比虾肉还香，大人和孩子都爱吃。
【烤虾干】：
【食材】：新鲜对虾600克，盐2勺，生姜1块，料酒1大勺
【制作流程】：
1、一早菜市场买的新鲜的活虾，活蹦乱跳的27一斤，买了30块钱的。
2、回家以后清洗干净，然后用剪刀把虾头上带刺的地方剪掉，虾线也去掉。
3、用牙签挑出虾背里的虾肠，清洗干净，沥干水分。
4、准备下要用的食材，生姜、盐、料酒、洗干净的对虾。
5、把生姜块，切成厚点的姜片，备用。
6、锅里水烧开，然后放入对虾、生姜片、料酒、盐，水量没过虾，大火煮开。
7、煮开以后把虾放在煮虾的水里，浸泡30分钟入味。
8、30分钟后把虾捞出沥水后，放入烤网冷却架上，悬空控出水分。
9、ACA空气炸烤箱设置热风循环功能，上下管180度，放入烤箱中层烘烤30分钟，烘烤最后看到虾壳发白，对虾因高温脱水，使虾肉和虾壳分离就可以了。
10、取出烤好的虾干，放在冷却架放凉就可以了。
11、香酥美味，吃不完的装罐密封保存。
小贴士：
1、烤制虾干一定要选用新鲜的活虾，不建议用冰箱冷冻的虾，口感不好。
2、虾煮好以后，浸泡时间越久越入味，有时间的可以多泡一会。
3、普通烤箱烤制的时候，选择上下管发热即可，时间和温度差不多。