第二步排气管，平等分割成5等份，再次圆滚，盖保鲜袋，静放15min 。每一个面糊擀改成尺寸基本一致的长条状，每一个面片上刷溶化的黄油 ， 抹上豆沙馅，再盖紧另一片，先后4片都一样实际操作，最上面一片盖紧，不用刷 。
第三步垂直切两刀成鲜面条状 。横切面朝上，各自放进2个北京水立方吐司盒中 ， 尽可能相等，放进温暖而潮湿的地点开展第二次发醇 。电烤箱165度30~35min上下 。割开，一片都是有与众不同的纹路
###其它资料参考###主料
高筋面粉425克
柠檬天然酵母300克
水280克
盐10克
1将面粉和水搅拌均匀，静止20分钟，加入盐和柠檬酵母
2搅拌至面团拉开光滑面膜
3在盆子洒上适量面粉，将搅拌完成的面团放入盆子，以温度28℃发酵160分钟
4将面团分割成350克一个滚圆
5将滚圆的面团放入洒粉的藤碗中
6以温度28℃发酵160分钟左右
7将剩余的300克面团做出一条小型长条形，和一个椭圆形，做出柠檬的造型，沾上黑芝麻，室温发酵90分钟
8将发酵完成的面团倒入烤盘，划上刀口
9发酵完成的柠檬造型面包洒上低筋面粉，划上刀口
以烤箱温度220℃喷蒸汽烘烤38分钟
###其它资料参考###【不带鸡蛋的面包怎么做好吃吗】可以不加蛋 。
主料：全麦粉80克、水175克、高筋面粉170克
辅料：糖10克、盐3克、酵母3克、奶粉15克、黄油20克
1、把全部材料放入面包桶内 。(液体在下，盐、糖在一侧，面粉压出一个坑，放入酵母)
2、选择面“全麦面包”，按下“启动”按键 。
3、面包机开始和面-醒发，醒发后放入软化黄油，进入第二次和面程序 。
4、进入发酵阶段，面团发酵2、5倍大 ， 进入烘烤阶段 。
5、烘烤结束，面包机发出提示音 。
6、取出放在晾架上晾凉 。
###其它资料参考###用料
主料
高筋面粉400克
老面200克
辅料
酵母粉
6克
牛奶
150克
鸡蛋
75克
葡萄干
100克
调料
食盐
7克
白砂糖
60克
橄榄油
40克
葡萄卷面包的做法
1.将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑
2.揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍
3.发酵好的面团排气 ， 分割成两个同等的面团松弛15分钟
4.松弛好的面团擀成长方形的面片，铺上葡萄干
5.面片卷起来捏紧收口，用刀切成约50g/个的面卷 ， 切口朝上放入烤盘内
6.面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大
7.烤箱中层360°F/185°C，面卷刷蛋液或蜂蜜水，烤18-20分钟左右（注：不同的烤箱稍有差距）
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