早上吃什么做早餐好 _早餐

早餐吃什么最合适？

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松软易吸收有营养的食物。不宜吃油炸食物吃早餐前，机体已经有很长时间没有进食，胃肠道是食物较少的空腹状态，血糖水平低，机体处于低潮，所以一顿搭配良好的早餐可以迅速地恢复体力。所以要补充很多营养物质。最合适的早餐包括以下几点：
1、富含碳水化合物的主食，例如小米粥，红薯，全麦面包、馒头、粉、面等富含碳水化物的粮谷类食物，是早上补充血糖的最佳来源；燕麦，它除了附有足够的淀粉以外，更拥有充分的蛋白质及其富含膳食纤维：燕麦中水溶性膳食纤维是小麦的4.7倍到其7.7倍。燕麦的口味较淡。现在市场上多数燕麦产品是皮燕麦，口感就十分清爽。
2、富含优质蛋白质类的食物，例如豆浆、鸡蛋、牛奶、鱼肉，猪肉各种肉类。这类食物里含有优质的蛋白和适量脂肪，有助于维持血糖，同时还富含维生素和矿物质。所以在烹制早餐时，碳水和蛋白混合起来例如做三明治、肉包、蛋炒饭等；提高免疫力。
3、蔬菜水果，例如菠菜好吃营养，适合女性，拌黄瓜、白菜等，搭配少量水果，如苹果梨葡萄，几颗草莓、但不能吃太多避免腹痛，这样搭配早餐会更为营养丰富，刺激唾液分泌。

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人们早上的时候，都会选择在家里或者饭店去吃早餐，这样可以为整个上午提供很好精力，避免了自己因为饿肚子，影响到正常生活和工作，在吃早餐的时候，很多人只是注重了数量，那么早上吃什么早餐最营养？
1、早上尽量避免吃各种油炸食物，比如说油条，烤肠这些会给肠胃道带来很多负担，可以选择在早上喝米粥，这种食物非常便于消化，而且可以根据各种各样自己口味，来选择甜的或者咸的。也可以在早餐的时候，吃各种玉米制品，玉米里面含有淀粉数量充足，营养价值很高，当然能根据自己条件，选择馒头，并且配合着牛奶和豆浆一起吃。
2、早餐还可以选择番薯，作为自己主要食物，这里面还有很充足维生素，脂肪，同时还可以达到美容和抗衰老作用，是年轻女性最佳选择，鸡蛋里面含有营养物质也非常全面，同时做法灵活，既可以煮着吃，也可以煲汤，每天吃1~2个鸡蛋，能够对体内各种养分做全面补充。
3、很多人就为了达到减肥目的，都会选择不吃早餐，其实这样是非常错误的，早餐必须要吃得好，才能让身体更加健康，如果条件允许，可以选择在自己家里对食材加工，因为早点摊上的食材，在制作时很容易造成细菌交叉传播。
###其它资料参考###现代人生活节奏都比较快，有时为了能更快去公司，会选择不吃早餐。但是俗话说得好：“人是铁，饭是钢。一顿不吃，饿得慌” ，所以每天吃早餐是很有必要的。而一般按时吃早餐的人，工作效率也会比较高一些。那么，早上吃什么早餐最好呢?
1、豆浆。豆浆是中国的传统饮料之一，喝豆浆可以很好地给我们的身体补充植物蛋白等物质，而且豆浆喝起来也比较有饱腹感。所以每天早上，我们可以选择用大豆来磨制豆浆，也可以用豆浆粉进行冲泡，搭配面包，可谓早餐的标配。
2、米粥。米粥是比较常见的早餐。喝米粥可以暖胃，并且也比较容易消化，软糯适口，喝起来味道也不错。早上起来，可以按自己的口味选择不同的米粥，吃一碗下去，饱肚又舒服，也是不错的选择。