糯米蒸南瓜蒸多久能熟 南瓜糯米糕蒸多长时间能熟?

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1、半个小时左右 。
2、南瓜糯米糕是用南瓜和糯米粉制作成的,因为糯米粉的特殊状态使得其在蒸制中是不会很快蒸熟 。而在制作过程中一定要注意水的用量,因为南瓜本身就含有一定的水分,所以一旦水过量了,就会使蒸出来的南瓜糯米糕瘫软不成型 。

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米饭放在南瓜里面蒸 , 通常情况下是需要25分左右即可出锅 。下面来看看南瓜蒸米饭的做法:
用料:
南瓜 1个
珍珠米 200克
黑米 20克
糯米 100克
火腿 30克
胡萝卜 半根
玉米粒 20克
豌豆粒 20克
油 适量
盐 适量
做法步骤
1、南瓜洗干净,在南瓜蒂那头横着切一刀,切下来的那一块,在后面会当作一个盖子 。
2、用小刀掏空南瓜芯待用 。较完整的南瓜块切丁待用 。
3、两份珍珠米 , 一份糯米,用电饭煲煮熟(加了一把黑米) 。
4、煮好后的糯米饭 , 盛出来备用 。
【南瓜江米蒸多久能熟】5、火腿用清水泡一小时,泡去一部分盐,然后再将火腿切吃小?。俅纬逑?,尽量去除它的盐味 。
6、炒锅放油,先将火腿放入锅中炒一分钟,再将玉米粒,豌豆粒 , 切好的胡萝卜丁 , 南瓜丁倒入炒匀,大概两,三分钟,炒至八分熟 。(因为火腿有盐味,可以选择不放盐或是少放盐) 。
7、炒拌均匀的米饭 。
8、将炒好的米饭装入空芯的南瓜里 。
9、盖上南瓜盖子,放入蒸锅,蒸20~30分钟 。
10、蒸好的南瓜饭,色泽鲜艳,营养丰富(红豆是煮熟的 , 后面放进去的) 。
小贴士
南瓜饭里米饭与糯米的比例 , 可以根据自己喜欢的软糯程度更改,糯米多些米饭就软糯一些 。米饭里的蔬菜与火腿也是可以调整的 。去年的笔记里是放的香菇,胡萝卜与玉米粒
###其它资料参考###做法如下:
主料:糯米200克、南瓜1个1人份 。
辅料:红枣3个、水适量 。
1、糯米提前一天浸泡 , 这样有助于蒸的适合更容易蒸熟 。南瓜取一个头 。
2、把南瓜去皮 。
3、把一些糯米放入南瓜里,然后放入红枣碎 。
4、在铺上一层糯米,倒入一点清水,没过糯米即可 。不用加太多水,南瓜一蒸会出水的 。上锅蒸50分钟左右 。
5、蒸熟后就可以关火出锅 。
6、然后再倒扣过来 。
7、再南瓜的表面划开几刀 。吃的时候用勺子一挖就可以了 。
###其它资料参考###材料:南瓜500克、糯米50克、银耳20克 。
辅料:冰糖20g,水适量 。
1.糯米洗净 , 提前泡一天一夜(喜欢软一点的可以泡2天) 。银耳提前泡3小时后洗净 。
2.南瓜去皮去籽,洗净,竖着切 。
3.再横砍一刀 。
4.切成1cm左右的厚片 , 放入碗中 。
5.铺糯米 。
6.传播银耳 。
7.放冰糖 。
8.上锅蒸15分钟左右 。
9.成品图(把碗倒扣在盘子里就行了) 。
###其它资料参考###糯米蒸南瓜的做法:
主料:南瓜500克,糯米50克,银耳20克 。
辅料:冰糖20克 , 水适量 。
1、糯米提前洗净泡一天一夜(喜欢吃软一点的可以泡2天),银耳提前泡3个小时后洗净即可 。
2、南瓜去皮去籽洗净后竖着切一刀 。
3、横着再切一刀 。
4、切成1厘米左右的厚片装在碗中 。
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