大红袍怎么闻到霉味 _大红袍

大红袍为什么有点焦味正宗大红袍的口感特点？

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大红袍的品质不同，泡出来的味道也是千差万别，这一点也可以作为鉴别大红袍茶叶好坏的方法之一。那么，大红袍为什么有点焦味？大红袍究竟什么味道？
大红袍为什么有点焦味
1.大红袍如果被你说成焦糊味，那基本上不是大红袍，一定是在坑你。
2.即使是岩茶，也是被做坏的岩茶。很多垃圾茶冒充岩茶，尤其是焙坏的，外山茶，洲茶，很多说自己是大红袍，其实成本不过50-60 。煮茶叶蛋我都不愿意放那个。
3.焙茶对岩茶的制作来说也是件很重要的事，按理说岩茶焙茶应使用荔枝炭，而你所谓的糊味我很担心用的根本就是劣质炭，想来就有些心有余悸。
大红袍什么味道
【大红袍怎么闻到霉味】 大红袍的外形口感特点：条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄兼有红茶的甘醇、绿茶的清香茶性和而不寒，久藏不坏，三角立体茶包，香久益清，味久益醇。
“大红袍”只要有，清香型、浓香型的品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。
大红袍口感和品质的关系
入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。
如何从口感鉴别大红袍好坏
大红袍的茶叶会有香气、泛着兰花香气，可以从茶叶的香气高低来判定优质或低质大红袍，优质大红袍香味持久。品质稍差的大红香气较短，品质最差的大红袍会有霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味。口感方面，优质大红袍口感醇和、顺滑、味道在口腔持久。一般冲泡七八泡后口味依然纯正为最佳。

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大家好，我是茶叔。很高兴为大家讲解茶知识，分享茶文化！
冬至，是我国传统的二十四节气之一。从天文学上讲，冬至这一天才算是冬季的开始，也就意味着，真正的"天寒地冻"才刚刚开始。
于是，聪明的人类为了能够更好的熬过寒冷的冬天，就在冬至这一天大吃大喝，也就是所谓的"补冬"！
吃完油腻的食物，如果再喝上一杯热茶，那种感觉就像是走在沙漠里，突然遇到一片绿洲，顿时让人精神抖擞！
喝茶除了能解冬至进补的油腻之外，也是冬天很好的养生方式。整个冬天，都可以多喝岩茶大红袍、红茶、普洱茶、老白茶等温性的茶叶。
而且，这个时候的武夷岩茶大红袍，已经到了一年中最好喝的时候。
但是，如果你的大红袍出现了这5种味道，不管是花了多少钱买的，最好还是别喝！
1、带烟味的大红袍
大红袍在焙火过程中，如果出现了走烟的现象，就会让茶叶染上烟味。
这个时候的茶叶，喝起来会有一股烟味。那种感觉就像是点燃一张白纸，然后把燃烧完的纸丢入水中，最后再把水喝下的味道。
出现了烟味的大红袍，口感上已经变味，最好还是别喝。
2、带焦味的大红袍