7、山药去皮切好 。我一般是买的时候让人家去皮的 。
8、炖到排骨差不多烂时,看自己喜欢吧 , 我一般都在一个半小时以上,因为我喜欢比较软烂的排骨,把山药和红枣放进去,加点盐,继续小火炖 , 直到山药煮成自己喜欢的程度就可以了 。期间可以试吃的嘛
小窍门
好多人对山药的黏液会过敏 , 所以最好戴手套处理 。不放山药也可以放别的,看自己喜欢以及家里食材方便度 。
五指牛奶的味道确实很浓,像这其实算是药膳,看个人喜好 。

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