8、 加入适量的糖浆就可以成为一杯冰红茶 。
二度冷却冲泡法：
1、 将新鲜的水加入单柄锅中，加热至沸腾（1人份量的水约是160-180ml） 。
2、 水沸腾后舀入定量的茶叶（1人份量约是4g） 。
3、 立即熄火，约焖2-3分钟 。
4、 将碎冰块放入另外的容器之中，一面用茶漉滤掉茶渣，一面将红茶注入容器中使它急速冷却 。
5、 轻轻摇晃容器让冰块与茶充分接触 。
6、 将碎冰块倒入玻璃杯中约6-7分满，接着再将冷却的红茶一面倒入玻璃杯中 ， 一面用茶漉滤掉茶渣）注意不要让容器里的冰块也掉入玻璃杯中） ， 这样就可以泡成一杯冰红茶了 。
注：冲泡冰红茶是，最让人恼火的一件事就是所谓的白霜化 。白霜化指的就是在冲泡冰红茶的冷却过程中 ， 所起的一种变白变浊的现象 。那是由于红茶的主要成分丹宁酸与咖啡因结合造成的，像含大量丹宁酸和咖啡因的茶叶以及泡得较浓的红茶就很容易产生白霜化 。去掉白霜化的方法有：1、已产生了白霜化的冰红茶，建议自行添加足量的牛奶将它做成冰奶茶 。2、先将糖浆注入玻璃杯中，如此可有效防止白霜化 。3、冲泡冰红茶时，先将精制细砂糖10-15g（请自行依个人喜好调整）置入茶壶中，如此也防止白霜化 。4、采用在茶壶中一起放入茶叶和砂糖的方式会使红茶处于一种比较安定的状态，可以减少白霜化 。5、除此之外，还有个方法是先将糖浆放入玻璃杯中，接着再注入红茶 ， 这也可以避免白霜化的产生 。
问题九：茶叶是泡着喝好，还是煮着喝好？大部分的茶叶是沏泡喝的,沏泡茶叶根据其种类不同,沏泡方法也不同.泡茶方法分为上投法,中投法,下投法.上投法:先往杯中注入七分满开水,再将茶叶投入杯中.如:碧螺春 信阳毛尖中投法:先将茶叶浸润泡,后冲七分满的开水或先注入少量的开水,投入茶叶后再冲七分满的开水. 如:西湖龙井 开化龙顶下投法:先将茶叶投入杯,后冲入七分满开水 如:铁观音 大红袍 普洱等砖茶适合煮着喝 如:饼状普洱
【信阳红茶怎么泡好喝】问题十：泡茶好还是煮茶好泡的味香，好喝！煮的差点 ， 但理伦上对帮助消化等助益大点，另外茶叶的品种也决定是泡是煮，绿茶一般不煮，红茶煮的好，望采纳！
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