陈皮普洱茶怎么泡了喝( 三 )


世纪茗家陈皮普洱茶教你九个步骤学会红柑柑普茶的冲泡方法 。
1、温杯洁具
为了使香味更加醇正,陈皮普洱茶正式冲泡前可以进行迅速温杯1至2次 。温杯前先将沸水注入盖碗,清洁茶具以及提高茶具的温度,以减少茶汤接触茶具时的温差,完全发挥陈皮普洱茶之色、香、味!
2、投茶
以盖碗80毫升水容量为例,取茶:5克,陈皮:2克,一起进行冲泡 。经世纪茗家团队反复冲泡试验总结得出:普洱茶与陈皮的投茶量以3:1比例冲泡,效果最佳 。
3、润茶醒茶
很多茶友喜欢说“洗茶”,倒不如“醒”和“润”来的贴切 。水温100度 , 开水注入盖碗,迅速滤出,重复2次 。醒茶的目的有二:一是清洗茶叶;二是唤醒沉睡卷曲的茶叶,使之伸展,散发杂味 。
4、注水
因为普洱茶的参出物溶解速度快 , 定点注水 , 注水时水柱不宜太高,力度不宜过重,注水后高温会令茶叶产生泡沫,用茶盖轻轻抹去即可 。
5、浸泡
盖碗浸泡可使茶叶更易散开,冲泡时间分别为:前四泡注水后立刻出汤,第五泡起每泡3—5秒浸泡时间 。
6、出汤
出汤时可直接倒入公道杯 , 再将公道杯的茶分匀给茶杯 。
7、敬茶
又称奉茶敬客 , 即将品茗杯放在茶托中,双手持杯托,举齐眉,奉给宾客
8、品饮
接茶后 , 趁热品尝 , 品饮时先观汤色,重在闻香,然后再啜味 。茶汤入口不咽下喉,边吸气边在舌尖打转,反复品赏,徐徐咽下,领略甘美的回味 。品饮普洱茶,重在寻香探色!
9、适用于陈皮普洱茶的叠加泡法:
陈皮普洱茶十余泡后,普洱茶的香气、滋味开始逊于前,陈皮的香气正融入茶汤,此时不妨使用叠加泡法,按普洱茶、陈皮的一定的比例投茶 , 洗茶过后,继续品饮,茶汤中有普洱茶、陈皮的滋味、香气相的益彰 。
###其它资料参考###陈皮普洱茶陈香浓郁,沁人心脾,入口细腻滑爽,回味甘甜 。是很多人喜欢的茶类之一 。下面为您精心推荐了陈皮普洱茶的做法,希望对您有所帮助 。
陈皮普洱茶的做法1.新会陈皮和普洱茶准备好 。
2.将陈皮和普洱茶放入用来泡茶的大茶杯中 。
3.用90度左右的热开水冲入茶杯中,泡30秒左右,倒出茶水 。
4.再将90度左右的开水重新冲入大茶杯中 。
5.盖上茶盖,焖1分钟左右 。
6.将大茶杯用盖子盖着 , 将茶水过滤倒入小茶壶中 。
7.再倒入小茶杯中 , 即可饮用 。
陈皮普洱茶冲泡方法第一法:盖碗冲泡
① 温杯洁具 。为了使香味更加醇正,陈皮普洱茶正式冲泡前可以进行迅速温杯1至2次 。泡茶前先将沸水注入盖碗,清洁茶具以及提高茶具的温度,以减少茶汤接触茶具时的温差,完全发挥陈皮普洱茶之色、香,味!
② 投茶 。以盖碗100毫升水容量为例,取茶6克,陈皮2克,一起进行冲泡 。经过百中堂团队反复的冲泡试验总结得出:普洱茶与陈皮的投茶量以3:1比例冲泡,效果最佳!
③ 洗茶 。水温100度,开水注入盖碗,迅速滤出,重复2次 。醒茶的目的有二:一是清洗茶叶二是唤醒沉睡卷曲的茶叶,使之伸展,散发杂味 。
④ 注水 。因为普洱熟茶的渗出物溶解速度快,注水时水柱不宜过高,力度不宜过重,注入沸水后高温会令茶壶产生泡沫 , 用茶壶盖轻轻抹去即可 。
⑤ 浸泡 。盖碗浸泡可使茶叶更易散开,冲泡时间分别为:前四泡注水后立刻出汤 , 第五泡以后每泡延长3-5秒浸泡时间 。

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