⑥ 出汤 。出茶时可直接倒入公道杯,再将公道杯里的茶分匀给茶杯 。
⑦ 敬茶 。将杯放在茶托中 , 举杯齐梅 , 奉给宾客 。
⑧ 品饮 。品饮陈皮普洱茶,重在寻香探色 , 先看茶汤的颜色 , 再啜味 。
适用于陈皮普洱茶的叠加冲泡法
【陈皮普洱茶怎么泡了喝】陈皮普洱茶十余泡过后 , 普洱茶的香气、滋味开始稍逊于前,陈皮的香气正融入茶汤 , 此时不妨使用叠加冲泡法 , 按普洱茶、陈皮一定比例投茶,洗茶过后,继续品饮,茶汤中普洱茶、陈皮的滋味、香气相得益彰!
第二法:紫砂壶冲泡
① 温壶 。紫砂壶温杯与盖碗温杯原理相似,以提高茶具的温度减少茶汤接触茶具时的温差,完全发挥陈皮普洱茶之色、香 , 味!
② 投茶 。以紫砂壶230毫升水容量为例 , 取普洱茶9克,陈皮3克 。
③ 洗茶 。水温100度 , 开水注入壶中,滤出茶汤,重复2次 。
④ 冲泡 。水温100度,开水注入壶中,前三泡注水后可立刻出汤 , 第四泡开始,每泡依次增加3-5秒浸泡时间再出汤 。
⑤ 品饮 。热饮与冷饮均可 。
简易冲泡
第三法:杯子冲泡
杯子水容量230毫升,水温100度
① 投茶 。普洱茶3克 , 陈皮1克 。
② 洗茶 。注水漫过叶底3厘米左右,滤出茶水,重复2次 。
③ 浸泡 。开水注入杯子8分满
④ 时间 。15分钟左右即可开始品饮
⑤ 品饮 。热饮或者凉喝均可,凉饮风味更佳!
第四法:保温杯冲泡 。
保温杯水容量280毫升,水温100度
① 投茶 。普洱茶3克,陈皮1克 。
② 洗茶 。注水漫过叶底3厘米左右,滤出茶水,重复2次 。
③ 浸泡 。开水注入杯子8分满 , 盖上杯盖 。
④ 时间 。10分钟左右即可开汤品饮 。
⑤ 品饮 。热饮或者凉喝均可,凉饮风味更佳!
陈皮普洱的喝法① 投茶 。取普洱茶5克,陈皮2克(600毫升以上的煮茶壶为例) 。
② 洗茶 。温杯后,盖碗内以沸水洗茶 , 弃去茶水 。
③ 投茶 。将洗茶后的茶叶,投入煮茶壶(建议银壶或陶壶) 。
④ 添水 。在煮茶壶(建议银壶或陶壶)加入六百毫升冷水 。
⑤ 煮茶 。开大火煮沸,转文火,慢煮半小时,以有“蟹眼”状小气泡为准 。
###其它资料参考###陈皮是我们经常用来做糕点、泡茶或者做药材的一种东西 , 我们都知道它有很多好处 , 可以让我们开胃还可以除湿气 。感冒了泡一壶陈皮茶也极好的 。而且我们经常会拿它和一些其它的东西一起泡,比如说普洱茶还有一些花茶 。这是非常有利于我们的身体的 。
陈皮普洱茶的泡法有取茶、温杯、投茶、冲泡四个步骤,用沸水冲泡,可以泡5-10次 。陈皮普洱茶理气健胃、生津益气是日常保健之佳品,适合各种体质的人喝 。能够长期坚持喝陈皮普洱茶对身体健康是有很好的保健效果的 。
1、取茶:揭开陈皮普洱茶的棉纸,沿茶饼边沿掰开一小块茶 , 放在电子秤上 。3人左右品饮 , 用7g陈皮普洱茶;如果是5人左右,可以取10g 。
2、温杯:将沸水倒入盖碗、公道杯、品茗杯中,清洗后倒出 。
3、投茶:将秤好的陈皮普洱茶投入盖碗中 。
4、冲泡:前3泡,高扬旋转注水,水温100℃,由于茶品内质丰富,几秒后马上出汤 。5-10泡,低冲定点注水 , 水温100℃,每泡加闷15秒左右出汤 。
存期较长的陈皮普洱茶,内含物比较丰富,所以用沸水冲泡最佳 。陈皮普洱熟茶,性甘温,味醇厚,熟茶特征与保健功效明显,特别是降脂减肥功效,辅以陈皮的和胃理气,是较佳的搭配 。由于熟茶的生物碱吸收缓慢,不影响睡眠,下午、晚上都可以喝,体质稍热之人 , 可配点菊花冲泡,用菊花的凉来减低陈皮熟茶的热性与滋腻性,一燥一凉,功效尤显 。
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