然后铺一层豆子 。
再来一层糯米盖住豆子 ， 然后铺一层红枣加蜜枣 。
红枣上面再铺一层糯米 。
还要加些水，就如平常蒸米饭要加水是一样的，我将蒸枣子的水也倒进去了 。
上笼蒸，具体时间要根据你用的饮具定 。
我用的是高压锅先蒸了30分钟，感觉不太透，又蒸了20分钟 。
1.豆子一定要泡开，不然是蒸不透的，要想豆子吃上去更加绵密，可以先煮个半熟 。
2.糯米要是枣的2-3倍，才够甜蜜 ， 加些蜜枣口感会更加丰富 。
3.一定要蒸透才好吃，老方法是要蒸一夜的 。
4.做后感觉应该是糯米垫底，而后是枣，再一层糯米，一层豆子，一层糯米，最上一层是枣，这样糯米夹在中间会更加滋润甜蜜 。
###其它资料参考###用料：粳米150克、糯米100克、芸豆100克、红枣10颗、葡萄干50克、红豆50克、冰糖80克
陕西小吃——甑糕（家常版）的做法
1、红豆提前用水泡3个小时 。
2、芸豆提前用水泡3个小时 。
3、准备好的糯米和粳米提前用水泡3个小时 。
4、红枣、葡萄干洗净备用，冰糖准备好 。
5、将泡好的芸豆，红豆沥水后和洗干净的葡萄干搅拌均匀 。
6、糯米和粳米沥水备用 。
7、在锅中铺一层大米 。
8、再铺一层准备好的豆子和葡萄干 。
9、再铺一层大米 。
10、铺一层豆子，这样交替铺直到将准备好的材料用完 。
11、最后撒上准备好的冰糖 。
12、撒上准备好的大枣 。
13、加入清水，清水的量是超过最后一层约一个半关节（食指）这么多就可以啦 。
14、放入高压锅中，上压后25分钟，然后等待高压锅自然冷却 。
15、冷却好之后，打开锅盖，就可以闻到香气扑鼻的甑糕味了 。
16、开动吃起来 。
###其它资料参考###甑糕的做法
芸豆提前泡一夜、蒸熟、椰枣提前蒸十五分钟，待用 ， 枣和豆子的量根据个人喜好添加.
糯米淘洗干净后，在锅里加水.开后下米进去，三比一的比例，（一碗米三碗水）中火不停搅拌至成糊状、时间大概十分钟左右.具体看状态.
大一点碗，铺一层枣 ， 加一层豆子、再加一层米、就这样重复、最上面一层铺枣和豆子、一定要多多铺枣，这样才好吃，
上锅蒸一个小时 ， 大火蒸20分钟转小火.关火后再焖一夜、切记不要打开锅盖、第二天打开用刮刀把表面的枣抹平、成泥状、
凉吃很Q弹、热吃很糯、不需要加糖很甜很甜，吃了会上瘾……
文章插图
相关经验推荐
- 宝宝辅食紫甘蓝怎么做好吃
- 早餐麦片小饼可以做什么美食
- 陈升号猪饼怎么买
- 红烧大黄鱼炖多久
- 宝宝喝的蛋黄水怎么做好吃
- 花千骨原著小说 花千骨的小说内容是什么
- 炒马肉什么弄好吃
- 729车牌是什么意思 729车牌的意思
- 宝宝喝的公鸡汤怎么做好吃
- 荣芬芳是什么电视剧 荣芬芳的电视剧简介