其次糯米性温，过量吃对于易上火人群来说，还可能会诱发或者加重其上火症状，导致其出现口感、口腔溃疡等不适发生 。
糯米粥怎么煮好吃又营养
糯米粥的做法是很多的，以下列方法举例，具体做法如下：
材料：糯米、红枣、莲子、白糖、清水 。
步骤：
1、将莲子用温水浸泡，去心后，清水清洗干净 。
2、然后把糯米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时 。
3、之后将煮锅鼗净，放入莲子、糯米、清水适量，置于火上 。
4、煮成粥，加红枣小火炖30分钟左右 。
5、最后加入适量白糖调味，即可食用 。
糯米配什么煮粥好吃2糯米粒大、色泽洁白、糯性强、口感好、香味特浓，富含维生素B及钙、磷、铁等多种微量元素 ， 营养十分丰厚 。糯米与什么食物搭配好
1、糯米和红枣都是性温、味甘的食物，两者搭配煮粥,经常适量食用，可温中祛寒、温暖脾胃，对脾胃气虚有较好的改善作用 。
2、煮糯米粥时，适当加一些百合，对身体非常有益，因为糯米中的铁与百合中的叶酸都有益于维持红细胞的正常功能,经常食用，对恢复肌肤血色很有助益 。
吃糯米对身体有什么好处
糯米常用来包粽子或熬粥，是家庭常用的粮食之一 。中医认为，糯米能够补养人体正气，起到御寒、滋补的作用 。古代医书中有记载"糯米粥为温养胃气妙品” ， 因此患有神经衰弱及病后、产后的人食用糯米粥调养，可达到滋补营养、健脾养胃的效果 。糯米的人群宜忌
一般人皆可食用,但糯米不易消化，一次不宜吃得过多,消化功能比较弱的老人、儿童以及肠胃疾病患者不宜多吃 。
糯米配什么煮粥好吃3糯米是发物吗
中医的.发物没有明确的定义 。所谓“发”，是激发、诱发的意思 ， 发物能够诱发某些疾病或症状 。具体来说，食用某种食物 ， 可能原来没病变致病原来有病的，致旧病复发在患病过程中 ， 加重病情的，都可以称之为发物 。
例如感冒中的人并不建议吃鸡肉、鸡蛋等食物 ， 对感冒的人来说，鸡肉、鸡蛋就是发物 。不过 ， 这并不意味着鸡肉、鸡蛋一定是发物 。对于不感冒的人来说，鸡肉、鸡蛋有其富含的营养物质，是日常的营养物，未必是发物 。
糯米并不是发物，可以放心的吃，但是别吃得太多，不是很好消化 。多吃粗纤维食品 。可促进肠胃蠕动加快代谢 ， 使多余的油脂尽早排出体外 。此类食品有全麦面包、粗粮、大豆、笋等 。
糯米是凉性还是热性
属于温性或热性食物糯米又称江米，是一种有黏性的稻米 。糯米有上糯、中糯之分，米色有白及紫色之别 。其性黏，可蒸糕、煮粽、粥食 。但其性温黏滞，煮熟性热，多吃发湿热 ， 动痰水，故热病者及小儿有病者不宜食 ， 多食则热，容易发生大便干燥 。糯稻的杆、根皆可入药 。糯稻根有治虚汗、多汗和治疗血丝虫、乳糜尿的作用 。糯稻草水煎服有预防和治疗传染性肝炎的作用 。
糯米中的营养成分
糯米中含有维生素B ， 有养胃暖胃、补气安神的作用 。对于女性产后胃寒、食欲不振、肠胀不适都能起到缓解作用 。除了维生B，糯米还含有淀粉、钙、铁、多种维生素和矿物质，是非常好的食材 。糯米与粘米的营养成分上有很大差别 ， 吃粘米不能代替吃糯米 。平时女性吃习惯了粘米，偶尔吃一两餐糯米，可以改善人的胃口，调养肠胃 ， 不妨试一试 。
冬天吃糯米的好处
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，为温补强壮食品，能够御寒，还有止虚汗之功效 ， 对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用 。另外，糯米中钙的含量特别高，经常食用糯米可以达到补钙健齿的功效 。
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