蒜黄做什么汤好吃

蒜黄可以和什么一起烧汤?

蒜黄做什么汤好吃

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大蒜黄萝卜生菜清汤的做法
菜系及功效:肺调养食谱 腹泻调理食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 工艺:煮
大蒜黄萝卜生菜清汤的制作材料:
主料:胡萝卜100克,生菜(团叶)50克,青蒜100克
大蒜黄萝卜生菜清汤的特色:
黄、白、绿三色,香鲜清口
大蒜黄萝卜生菜清汤的做法:
1. 黄萝卜(胡萝卜)洗净去皮切成丝,煮熟捞出;
2. 大蒜切去根,剥掉老皮洗净,切成1.5厘米长的段;
3. 青生菜切丝,分别下入沸水锅略氽捞起;
4. 沥干水分后,分装在10只汤盆里;
5. 上席时加进沸滚的清汤即成 。
蒜苗鸡蛋汤
蒜黄豆腐汤
蒜黄做什么汤好吃

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蒜黄羊肉汤做法步骤:
鲜羊肉30斤,鲜羊骨20斤,鲜羊油5斤,蒜黄适量 。白芷120克,草果良姜各50克,桂皮130克 , 大葱白25克,姜块100克,丁香10克,香油味精各60克,香菜、,
制作方法:
1、 首先将羊肉羊骨下入冷水盆中浸泡2小时,反复多洗几次,这样做可以去除残留在羊肉中血水和杂质 。
2、 将羊肉羊骨热水下锅水温60度以上,煮沸时打去浮沫,捞出用热水冲洗干净 。
3、锅内放水烧至将开,放入羊骨铺底 , 上面码放羊肉羊油,大火烧开去除浮沫,八九成熟时放入白芷草果桂皮良姜 , 再下葱段姜块,时间到再加入食盐、味精调味,出锅前下丁香3分钟即可捞出 , 后羊肉剁成大小相宜的块既成手抓羊肉了,汤中撒上蒜黄、香菜、香油就是羊肉汤了 。
羊肉营养价值:
1.羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高 。
2.羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多 。
3.羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味 。
###其它资料参考###食材
主料
炸酥肉
一碗
木耳
一小碗
蒜黄
一小把
西红柿
两个

三个

一片
辅料

适量
耗油
两汤勺
生抽
三汤勺
鸡精
一汤勺

适量
淀粉
一汤勺
步骤
1.准备好的食材
2.把姜蒜切片,西红柿切?。饣魄卸?
3.锅中油热时加入姜蒜煸出香味儿
4.接着加入西红柿块大火翻炒均匀
5.把西红柿炒之浓稠状,
6.接着加入木耳翻炒 , 记得盖上锅盖这时会听见噼啪噼啪的声音 , 小心油溅出来烫着、
7.把木耳少炒片刻加入适量的热水大火烧开
8.加入炸酥肉
9.加入耗油
10.加入生抽
11.挖一勺淀粉加入水调开
12.调好的淀粉水
13.把淀粉水加入锅中搅拌均匀
14.直到汤汁浓郁关火、加入盐和鸡精调味蒜黄利于锅中的余热把蒜黄烫软就可以了,太熟了就没有口感了
15.成品图,看着是不是很有食欲?
16.味道鲜美可口!哈哈!忍不住先品尝一下~
小贴士
1、不喜欢汤汁浓郁的也可以不加淀粉
2、西红柿尽量切的小一点,这样炒起来汤汁会出的快一些,就缩短了炒菜的时间
###其它资料参考###用料
主料蒜苗50克鸡蛋1个
辅料花生油半汤匙盐适量胡萝卜半根葱一段姜两片八角半朵酱油半汤匙
蒜苗鸡蛋汤的做法
1.
蒜苗摘净
2.
蒜苗洗净
3.
切成段
4.

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