宝宝吃蛋黄怎么碾碎 _蛋黄

7个月的宝宝蛋黄应怎么吃？

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分析如下：
1、把鸡蛋煮至熟透，取鸡蛋黄1/8，碾碎。
2、用适量奶水调成糊糊（奶粉冲调的奶水，母乳，羊奶，牛奶都可以），用小勺子喂给宝宝。
3、第一次不要加太多，一点一点适应。
4、以后逐渐增加到1/4、1/2 ，直至整个蛋黄。
5、蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃，也可直接调入米粉。
扩展资料
蛋黄的功效
1、叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用。
2、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。
3、还有蛋黄中含有较高的胆固醇，它被认为可能会使血脂增高，导致血管硬化，所以有些人只吃蛋清不吃黄。
4、但是他们不知道蛋黄中含有丰富的营养，其中蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。
5、蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此，对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。
6、虽然有冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。但是适当食用一点也没有什么大碍。专家建议，在吃蛋的同时，并多吃蔬菜水果，这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。
参考资料来源：百度百科：蛋黄的功效

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蛋黄可能是很多宝宝的第一道辅食了吧，主要是因为它制作方便，蛋黄可以满足婴儿期的宝宝对铁质的需要，同时因为宝宝容易对蛋白产生过敏，所以一般都把鸡蛋的蛋白部分去掉，把蛋黄做成泥给宝宝食用。下面一起看看宝宝辅食蛋黄的做法吧。
主料
新鲜的土鸡蛋
2枚
清水
半锅
制作步骤
1. 选择新鲜的土鸡蛋一枚，最好是农村散养的鸡下的蛋，养鸡场里的鸡一般都用激素，这样的蛋给宝宝吃肯定不放心了。
2. 锅里加上清水，放入鸡蛋，开火煮约5分钟左右，根据自己家灶具的不同把握好火候，既不要煮的太老，也不要没有煮熟，没熟透的鸡蛋可能会含有细菌，而煮的太老的鸡蛋就把蛋黄中的铁元素煮出来了，失去了吃蛋黄的意义。
3. 煮好的鸡蛋捞出来后立即放凉水里泡一下，这样剥起来比较方便。剥去蛋壳，去掉蛋白。
4. 取出蛋黄，用汤匙压碎，加少量开水，调成泥状。
5. 美味的蛋黄泥就做好了，宝宝第一次不要吃的太多，大概四分之一个就够了，吃过后，要注意观察宝宝的大便情况，如果消化正常，无过敏现象，就可以逐渐加量了。
###其它资料参考###宝宝添加辅食的鸡蛋黄做法比较简单，可以取一个鸡蛋洗净以后放入锅中煮熟，之后去壳、去掉蛋青取蛋黄，加少许温开水用勺子搅拌成泥，给宝宝食用就可以了也可以将熟蛋黄压碎，拌入牛奶、米汤、菜汤中成糊状喂给宝宝吃。宝宝四个半月就可以开始添加辅食，首先添加的辅食就是蛋黄、米粥、米粉，米汤等食物，注意刚添加辅食的时候，不要给宝宝吃蛋清，蛋清不太容易消化。蛋黄中的铁很难吸收，而且蛋黄是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一。因此，蛋黄不应作为最初的辅食。第1个正规的辅食应该是婴儿米粉（加铁），其铁含量高，又不容易引起过敏。另外，果汁、菜汁等也不能作为正规的最初辅食添加物原料: