秋季当归煲鸡汤配什么意思( 六 )


当归黄芪乌鸡汤的功效作用
【当归】
1.当归说很强的补血作用是补血的,第一审要 。可以专门用作于上面色苍白武力心悸,四肢麻木等等 , 手脚冰凉都可以使用的 。效果是很好的 。
2.当归还是有很强的滋补作用的,还可以润肠通便 。促进我们肠道的蠕动特别是对女性便秘和老年性便秘是有一定的治疗作用的 。
3.当归还是具有活血化瘀,温经通络的功效,还可以治疗跌打损伤,风寒湿痛 。而且还是可以治疗女性的月经不调和月经量少的,当归都是有很强的作用 。
【黄芪】
1.黄芪是有利水消肿和生肌的作用的,可以治疗子宫脱垂和慢性肾炎病症的 。
2.黄芪还可以降血压 , 可以减少血栓的形成,还可以保护心脏具有双向调节血糖和抗衰老,抗缺氧,还能增强机体免疫力的作用主要是可以用来治疗心脏病,高血压 , 糖尿病等症状的 。黄芪还能扩张血管,改善皮肤血液循环和营养状况,也是保护肝脏的良药 。
3.黄芪里面的有效成分是具有抗肿瘤的功效,可以有效的减少毒素的,从而可以起到增强抗癌的效果 。
【乌鸡】
1.乌鸡里面是含有丰富的维生素A和微量元素,他们是可以延缓衰老和清除体内毒素的,还是可以抑制癌细胞的生产的,还可以对老年人的虚损性疾病是有很好的补虚作用的 。
2.乌鸡是含有铁元素的 , 是具有滋阴补血和健脾的作用,是对于女性产后亏虚和乳汁不足有很大的帮助的,还是可以调理女性的月经不调和行经腹痛都是有很好的效果 。
3.多种维生素还有硒、铁、铜、锰等微量元素,而胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品 。
【当归黄芪乌鸡汤】
当归黄芪乌鸡汤是很好的食疗营养汤汁,可以补血养颜,改善老年人的心脑血管疾?。?是可以预防高血压糖尿病的饮食 。
###其它资料参考###准备食材
鸡肉,当归,川穹,熟地黄,白芍,枸杞 , 姜
制作过程
第一步,整只鸡洗净,去掉头部跟鸡尾巴 。用刀将它剁成细块,装盆备用 。当归,川穹,熟地黄,白芍,枸杞 , 姜清水洗净,切成片备用 。准备一个小纱布袋子,将洗好的四物放入沙布袋中,这样放锅中炖,汤炖汤 , 直接取出袋子扔掉即可,简单方便又省事 。
第二步,锅内加入适量的水 , 放入3片姜片 , 将鸡肉放入锅内,冷水下锅焯水,可以更好的去掉鸡肉内部的腥味以及血水,而且冷水下锅焯水,鸡肉不易变柴,口感会更好 。
第三步,水开捞出血沫及杂质 , 捞出放盆中 , 再用清水洗净盛出沥干备用 。
第四步,准备一炖锅,将洗好的鸡肉放入锅中,放入姜片,将食材包也放入锅内 。
第五步,加入适量的水,盖上锅盖 。这样炖锅中小火慢炖1.5-2小时,最后再放入适量的盐巴即可 。鸡汤放在炖汤中小火慢炖,炖出来的汤汁香浓,口感顺滑,味道鲜 。
出锅 , 一道鲜甜美味营养又滋补的鸡汤就完成,出锅即可享用,一上桌,家人都特喜欢喝,秋天干燥,用来来进补,滋补润燥 , 补脾还养胃 。天凉了多给家人炖这汤 , 对于老人小孩,经常手脚会冰冷的女人更是“神物”,而且这几种食材又是家中常备,食材简单易得,也容易操作,喜欢的可以收藏起来哦 。
###其它资料参考###在炖汤的时候多多少少都是会放一些中药进去的,那么当归煲汤的话放多少是比较合适的?当归和什么一起煲汤最补气血了?
当归煲汤放多少合适

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