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玉米和火腿可以做什么菜( 二 )

生活百科玉米


做菜小贴士在烹煮土豆条儿时，要特别注意火温的把控，及时查看锅中水位线的情况，放置锅中的水滚干 。
因为这道菜的食材种类很多，所以在放咖喱块之前 ， 首先要品尝每种食材是否有味道 。如果味道比较淡，可以放一些味道比较好的食材 。
吃咖喱块时，一定要开小火，这样咖喱块才会慢慢融化，谨记不要放太多咖喱块，假如不能抓到咖喱块的量 ， 可以先放一点咖喱块，如果不能把握咖喱块的量，就可以把咖喱块放进去 ， 否则容易上火 。

###其它资料参考###火腿炒玉米做法一，
材料
火腿、玉米、糖、盐、鸡精
做法
1、玉米放在水里煮20分钟，等到软了捞出来 ， 火腿切碎 。
2、锅里放一勺油，火腿和玉米粒放下去翻炒几下，加适量糖、盐、鸡精、一点水，不停翻炒一会，等到颜色变深就好了 。
火腿炒玉米做法二 ， 
材料
"玉米 2支","火腿片 3片","小黄瓜 1根","青葱 1支","盐 适量","胡椒粉 适量"
做法
1:起油锅，下葱花爆香，然后下火腿片炒熟 。
2:用刀切下玉米上的玉米粒，下锅加些许水，翻炒至玉米熟软 。
3:下小黄瓜块 ， 翻炒均匀，然后用盐、胡椒粉调味后 ， 再炒匀，即可盛盘完成 。
做法三，
材料
"玉米、胡萝卜、毛豆仁 全部少许","高丽菜、橄榄油 3/4，少许","盐，香油，糖 ， 水 全部少许",
做法
先把高丽菜、玉米、胡萝卜、毛豆仁、火腿洗净、胡萝卜切块，切高丽菜，倒入橄榄油，放入胡萝卜、玉米、毛豆仁、，先小炒一下 ， 再放入高丽菜快炒，加点少许的水、糖、香油，让高丽菜稍微软一点、再加点少许的盐，即可盛盤享用!
做法四，
材料
过夜米饭1碗 ， 玉米粒，火腿 ， 鸡蛋，葱 ， 番茄酱适量
做法
1、锅里下少许油，爆香玉米和火腿粒、葱花 。
2、爆香后把配料盛起待用 。
3、过夜米饭放入锅里，先不用开火，把米饭用铲子压散，使其松散 。
4、开火后不停的翻炒，如果沾锅从锅边加适量的油，继续翻炒 。不要一次加入太多的油，慢慢的加入，可以控制油的分量 ， 吃的健康点 。
5、加入步骤（2）的配料继续翻炒，让米饭和配料混合均匀 。
6、加入番茄酱继续翻炒 。
7、加入一个鸡蛋翻炒，加少许盐、鸡精调味 。
8、翻炒到感觉米饭越变越轻，把水分炒掉，一盘香喷喷的炒饭就ok啦~~
做法五，
材料
义式玉米粗粒200克 ， 起司粉30克，奶油50C.C ， 巴西里10克，大蒜少许 ， 洋葱碎少许，早餐肠100克 ， 盐少许，胡椒少许
做法
1.采1：6的份量比例将义式玉米粗粒与热水混合 ， 煮熟后加入起司粉、奶油、盐、胡椒拌匀 。
2.将作法1倒入平盘中，待凉后切成小丁 。
3.将作法2放入锅中油炸后 ， 与大蒜、洋葱碎、巴西里、早餐肠一同拌炒，调味后即可盛装上桌 。
做法六 ， 
材料
玉米粒150公克，火腿50公克 ， 黄瓜50公克，鸡蛋4颗，蒜末1小匙，葱2支，水120㏄ ， 盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙
做法
1.火腿及小黄瓜切?。淮星谐纱谢ǎ患Φ按蛏⒊傻耙海?备用 。
2.热一锅倒入适量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透 。
3.加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后，加入葱花与香油拌匀后即可 。

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