3、再将丁香适量插在火腿上
4、将处理好的火腿放入烤箱，用150℃烤10~15分钟
5、再换180℃烤20分钟即可
6、搭配凤梨沾酱一起食用
2
火腿炒蔬菜丁
1、火腿切?。?速冻蔬菜丁解冻洗净
2、热油锅，下火腿丁翻炒出香味
3、倒入蔬菜丁翻炒
4、取小碗 ， 放适量盐、白胡椒碎、淀粉
5、加水拌匀成芡粉水，待蔬菜丁熟后倒入勾芡
6、最后加入少许味精，起锅
3
火腿炒鸡蛋
1、火腿肠切片，鸡蛋打散备用
2、青椒切丝，葱切小段
3、先炒鸡蛋，依个人口味掌握几分熟，盛出备用
4、锅中留少许油，放入火腿片翻炒片刻
5、放入炒的的鸡蛋
6、再放入青椒丝，加盐，翻炒片刻即可盛出
4
西兰花炒火腿
1、西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯
2、捞出后过凉备用
3、锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味
4、加入火腿片炒透，加入西兰花快速翻炒
5、加盐调味 ， 勾入少许水淀粉
6、加入鸡精翻匀出锅
5
火腿肉松蛋卷
1、鸡蛋打散，为了煎出来的蛋饼更嫩，可加入适量温水
2、平底锅放油，刚开始冒烟即可倒入蛋液
3、晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼
4、鸡蛋凝固后，撒上香葱、番茄、火腿?。?小心卷起
5、卷好后出锅，移至案板上切段，撒上肉松香葱即可
6
火腿鲜虾粥
1、大米洗净用水浸泡半到一个小时
2、放砂锅里加满水，煮开转小火
3、虾去皮留尾巴部分，背上划开 ， 火腿切粒
4、姜切丝 ， 葱切末
5、粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒，再稍煮一会
6、加入色拉油 ， 搅匀，再加入姜丝和虾，加盐调味
7、虾变色即可出锅 ， 吃的时候撒入葱末即可
7
火腿玉米浓汤
1、火腿切丁备用
2、热锅放入奶油 ， 待奶油融化后加入面粉炒至煳状
3、加入鸡高汤，并将面煳拌匀成浓汤状
4、加入动物性鲜奶油拌匀
5、再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后
6、加入鸡粉调味即可 。
###其它资料参考###青椒、鸡蛋、竹笋、豆腐皮、金针菇，胡萝卜、玉米粒、炒面、酸菜等 。
火腿和：青椒、鸡蛋、竹笋、豆腐皮、金针菇，胡萝卜、玉米粒、炒面、酸菜等一起炒比较好吃 。
火腿肠，作为一种简单而又美味的食物，往往容易成为人们餐桌上的一道美味佳肴“配方” 。火腿是用猪大腿加工而成的食品，含有优质蛋白、膳食纤维、胆固醇、脂肪、维生素C、维生素A、胡萝卜素、维生素B2、烟酸、多种微量元素钙、铁、锌、钠、钾、磷、氨基酸等营养成分 。
###其它资料参考###鸡火二丁用料：熟瘦火腿肉、鸡脯肉、鸡蛋清、葱花、鲜汤、料酒、精盐、味精、湿淀粉、色拉油 。
做法：1.火腿肉切成丁 。
2、鸡脯肉切成丁，用精盐、鸡蛋清和料酒少许拌和，渍一会 ， 加湿淀粉少许浆匀 。
3、炒锅置旺火上 ， 下色拉油，至油温四成热时，把浆好的鸡丁放入，用筷子划散，倒入漏勺沥油 。
4、原锅留油少许，投入葱花、火腿丁、鸡丁、烹入料酒、加入鲜汤、味精、推匀，用湿淀粉调稀勾薄芡 ， 淋上明油 ， 颠锅盛盆即成 。
金腿翡翠羹用料：熟瘦火腿肉、菠菜叶、鸡脯肉、鸡蛋清、姜末、鲜汤、料酒、白糖、精盐、干淀粉、熟猪油 。
做法：1.熟瘦火腿肉先切后斩成末 。菠菜叶洗后剁成细泥 。
