包菜和鸡蛋怎么炒好吃 _包菜

包菜炒鸡蛋的做法包菜炒鸡蛋怎么做？

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1、主料:鸡蛋150克、包菜150克。
2、调料：白砂糖10克、盐5克、植物油50克。
3、制作：鸡蛋磕入碗中，加适量糖、盐打匀；包菜斜刀切成薄片；起油锅炒鸡蛋，等鸡蛋凝固出香味后，加入包菜炒片刻，再加少许盐炒匀即可。
4、营养价值：包菜富含丰富的维生素鸡蛋含有丰富的蛋白质包菜炒鸡蛋味道独特而且营养丰富。

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包菜炒鸡蛋如何做，鲜香味美又下饭，做法简单小白也能学会呢？包菜又叫卷心菜、圆白菜、包心菜，地区不一样称呼也不尽相同，大家徐州这里叫包菜，大家那边叫什么呢？包菜都是钾的优良由来，营养成分与白菜相差无异，当中维他命C含量也要高于一倍上下，延缓衰老、抗氧化性，能够提高身体免疫力，预防流感，并且绿甘蓝都富含叶酸，也有美容护肤的作用，适合女性经常吃。
今天分享一道好吃的包菜炒鸡蛋,此次的包菜炒鸡蛋过去不一样，多多了一样食物，口味更上一层楼，那便是“粉丝”10分钟就能进行，这道菜好吃又下饭菜,肯定100%取得成功，美味好吃低脂肪低卡，粉丝裹着料汁超好吃，喜欢的小伙伴们一起做吧!
第一步包菜炒鸡蛋用料如下所示：包菜一颗、生鸡蛋2个、干粉丝50克、耗油一大勺、蒜头三瓣、干尖椒2个、盐适量、植物油适当。包菜炒鸡蛋的处理方式步骤如下所示：
干粉丝用清水或冷水蒸软（不能用开水泡粉丝，那样泡出的粉丝非常容易粘陀），蒸软并剪刀剪短；鸡蛋打散后接少许油入锅炒出块，因为用的笨鸡蛋因此颜色黄；
第二步包菜泡浸清洗沥干水分，拿手掰成大面积，底端白帮不必，蒜切成块，粉丝不必泡过软炒出来口味烂，喜欢吃辣一点的加2个干红辣椒切割成段儿；
起油锅，放干红辣椒跟大蒜进行爆香，加一大勺耗油（这次我没有放辣椒干）。放包菜炒匀，再倒入泡好的粉丝，由于粉丝非常容易缠在一起，所以尽量分对外开放，等炒匀后再倒入生鸡蛋，加一点盐就可以出锅了，包菜断生就可以，炒大了也不好吃了；起锅摆盘，美味可口低脂肪低卡，喜欢的小伙伴不妨试试。

###其它资料参考###怎么做包菜炒鸡蛋好吃？需要哪些食材？老师为您提供包菜炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味包菜炒鸡蛋。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做包菜炒鸡蛋所需食材：
主料：包菜 250克，鸡蛋110克
辅料：油适量，盐适量，葱姜适量
教您包菜炒鸡蛋的家常做法，包菜炒鸡蛋怎么做好吃
1.包菜洗干净撕成块
2.鸡蛋入油锅炒熟后盛出
3.在起油锅，葱姜入锅煸香后包菜入锅炒
4.炒至包菜塌，加盐炒
5.鸡蛋入锅炒，炒均匀关火
6.盛出享用
包菜炒鸡蛋烹饪技巧：
此菜不宜添加色重味重的调味品
哈喽，小伙伴们大家好，我是本次的小编很高兴又和大家见面了，这次我给大家带来的美食是一道家常小炒，可能你们听到这道美食的名字也会感觉到非常的陌生甚至是想笑，小编给它取得名字叫做包菜鸡蛋炒粉丝，众所周知包菜的做法是相当得多，但是小编感觉哪些做法都非常的老土了，而且炒出来的包菜也不是很近人意，上桌之后也没有多少人想去吃这道菜，而小编今天给大家带来的这道美食是新式做法的一道小炒，这道美食看上去就比较有口感。