3、黄瓜不宜长时间放置在冰箱保存，因为受冷害的细胞组织会破碎，很多活性较强的营养物质会损失掉 ， 降低营养价值 ， 而且更容易滋养细菌 。
4、如果想要将黄瓜放进冰箱储存，建议先用保鲜膜包裹好再放，防止水分流失，保存时间不宜过长，拿出来后需要立即食用完，以免黄瓜出现软烂现象 。
###其它资料参考###1、黄瓜常温可以放3-5天 。
2、常温下储存黄瓜,需要放在阴凉通风处,可以用保鲜膜包好,袋子口不要扎进,放在阴凉处,若条允许,可在常温条件下放入水中进行储存,黄瓜足够新鲜,最长可以保存7天左右 。存放时间长,会出现脱水状态,使得黄瓜出现口感不佳的情况 。
###其它资料参考###1、黄瓜常温下能放三四天 。
2、若超过这个时间黄瓜就很有可能会进入打蔫的状态,这样的黄瓜的口感不仅比新鲜黄瓜的口感差很多,营养相对也更少 。
3、在常温保存黄瓜的时候,可以选择准备一盆清水并往其中倒入食盐搅拌均匀,然后将黄瓜放入其中浸泡保存,这样做可以一定程度上延缓黄瓜打蔫的速度,延长黄瓜的保鲜时间 。
###其它资料参考### 黄瓜放冷藏可以放多久
黄瓜放冷藏可以放多久，黄瓜是我们非常常见的一种蔬菜，黄瓜的口感非常的美味，所以很多人都很喜欢吃黄瓜，新鲜的黄瓜口感才是最好的，黄瓜的保存时间是有限的 ， 那么黄瓜放冷藏可以放多久呢？
黄瓜放冷藏可以放多久1两到三天
黄瓜在低温环境遭受冷害，现象不明显，但遭受冷害之后又进入常温状态，会极易发软腐烂 。用冰箱保鲜过的黄瓜要立即食用 ， 不能在常温存放 。
黄瓜长期放冰箱保鲜会出现什么结果：
降低营养：受到冷害的黄瓜，细胞组织会破碎，细胞液外流，很多活性较强的营养物质会损失掉 ， 降低营养价值 。
组织发软：黄瓜在冰箱中随着水分的挥发和细胞的破碎，黄瓜组织间的密度减小、细胞支撑减弱，坚硬的黄瓜组织会出现发软的现象 。
腐败：黄瓜水分含量很高，容易滋生细菌，冰箱中本身就含有一定的细菌，遭受冷害的黄瓜组织破碎，更易滋生细菌，所以容易腐败 。
发苦：黄瓜柄的地方会有苦味素，在冷害情况下黄瓜细胞破碎，苦味素释放出来了，导致整个黄瓜发苦 。
如何保存黄瓜
一 、放在通风处，把黄瓜用这样的蒸屉或者是菜篮子装好，挂在通风凉爽的地方，使它通风散热，控制微生物的生长 ， 注意千万不能乱堆放，这种方式可以保存三到五天 。
二 、浸泡 拿一个小盆 ， 里边放入清水 ， 再倒入一点食盐，然后搅拌均匀，搅拌均匀之后将黄瓜放进去 ， 放进去之后我们可以看到里边冒出许多小气泡，这样能增加水中的含氧量，维持黄瓜自身的呼吸作用，如果有流动水 ， 将黄瓜放进去二十天还和刚摘的一样
黄瓜放冷藏可以放多久2保存黄瓜的正确方法
第一：通风，准备一个纸箱 ， 然后将黄瓜斜着竖在纸箱上 ， 不要整个平躺在纸箱里，那样不太透气，竖着放，黄瓜大部分都是暴露在空气中的，然后将这个箱子搬到没有阳光并且通风的地方，这样通风的环境可以避免腐烂，唯一的缺点就是两三天之后黄瓜因为失去部分水分后会变得干瘪，不过尽快吃的话口感影响不大 。
第二：冷藏，这个方法特别的适合凉拌黄瓜，因为冷藏室里拿出来的黄瓜特别凉也特别的脆，凉拌的口感更好，不过之前有朋友说冷藏室黄瓜放几天也会坏 ， 很可能是大家忘了一步，因为黄瓜水分多 ， 所以放入冰箱中后，装黄瓜的塑料袋里都是水 。
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