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百合牛奶汤怎么做好吃( 五 )

生活百科百合


特点与效用
色彩美丽，花鲜茸嫩，定胆舒肺，补充营养 。

###其它资料参考###可以一起吃 。牛奶和莲子可以放在一起做成莲子牛奶羹 。莲子牛奶羹是一道由莲子、牛奶、百合、鸡蛋、姜片、冰糖等食材制成的食品 。
牛奶莲子羹需要准备的材料有牛奶、莲子、冰糖以及冰块 。做法如下：
1、首先，将莲子泡一晚上后洗净放入锅里煮二三十分钟 。
2、其次，将煮好的莲子干捞出来铺上一层冰糖 ， 根据个人口味放适量冰糖 。
3、然后，将放在电饭锅里隔水蒸，直到冰糖全部融化为止，莲子也要蒸的入口即化 。
4、接着，将冰糖全部融化后，从锅里取出 。
5、最后，取出适量的莲子 ， 兑水喝或者兑冰牛奶更好喝 。
扩展资料：
牛奶不宜和以下三种食物一起吃：
1、牛奶鸡蛋
专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量 。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位 。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念 。牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方 。
经过一夜十多个小时的能量消耗 ， 早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量 。
2、牛奶米汤、稀饭
有人认为，这样做可以使营养互补 。其实这种做法很不科学 。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A 。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病 。所以，即便是为了补充营养 ， 也要将两者分开食用 。
3、牛奶橘汁或柠檬汁
有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁 ， 这看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值 。
参考资料来源：
百度百科-牛奶莲子羹
人民网-6种喝牛奶方式如服毒

###其它资料参考###问题一：百合怎么吃最有营养百合花茶原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升 调制：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可 。功效：排毒、美容养颜 。百合金菊茶 原料：干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克调制：所有原料混合后用沸水冲泡5分钟 。用法：代茶饮、每日一剂功效：清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等 。百合洋参茶 原料：干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克调制：将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可 。功效：清热润肺、养心安神、养颜抗衰百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品 。百合质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口 。性平、味甘微苦，有润肺止咳、清心安神之功 ， 对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症，都有良好的疗效 。此外 ， 百合还有清热、宁心、安神的作用，可用于热病后余热未清、烦躁失眠 ， 神志不宁，以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振，低热失眠、心烦口渴等症状 。百合不仅味道鲜美 ， 而且营养丰富，药用价值也很高 。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记载，这里介绍一些与百合有关的美味食品 。1,百合粥：取百合粉50克，粳米60克 ， 先将百合与米分别淘洗干净 ， 放入锅内，加水 ， 用小火煨煮 。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用 。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜 。另外在百合粥内加入银耳 ， 有较强的滋阴润肺之用；加入绿豆，可加强清热解毒之效 。2,百合汤：将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅 ， 用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品 。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味；若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料 。3,百合煎：取百合粉30克，麦冬9克 ， 桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的功效 。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮 。4,百合蒸：用鲜百合粉与蜂蜜拌和 ， 蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽 。5,百合炒：取百合粉50克，里脊片50克 ， 用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，加入适量的调味品即成 。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用；胃口不开、食欲下降者食用此菜，还能增进食欲 。6, DIY美白面膜：清洁脸部皮肤，用热毛巾敷脸5分钟后，百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部 ， 保持20分钟后用清水洗净，使肌肤 *** 光滑 。7,百合粉10克,白糖(牛奶,蜂蜜)适量,加200ml开水即可饮用.

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