2、黄豆牛骨汤：首先将黄豆、牛骨洗净后待用牛骨加入锅中焯水后捞出洗净沥干待用锅中加入适量的清水然后加入姜片煮开后将牛骨、黄豆一起加入锅中，倒入适量的料酒大火煮开后转至小火慢煮2个小时左右即可加入适量的调味品食用 。
3、牛骨番茄汤：牛骨剁块后加入清水中浸泡3个小时左右 ， 在浸泡的过程中需要注意每半个小时换一次清水 ， 直至血水没有为止番茄清洗干净后切成块状待用锅中加入适量的清水 ， 倒入料酒，然后将牛骨加入大火煮开后去除浮末转至小火慢炖1个小时左右加入几滴醋，这样能让钙元素更好的溶于水接着将番茄加入汤中继续熬煮半个小时左右即可加入适量的调味品调味后饮用 。
4、牛骨海带汤：首先准备材料 ， 将陈皮和蜜枣冲洗干净后待用木耳和海带在水中泡发后待用牛骨剁碎后浸泡2个小时，泡制的时候要注意换水待用冷水锅中倒入适量的料酒、葱姜等将牛骨加入大火煮开后去除浮末接着将陈皮、蜜枣、牛骨另起油锅重新大火煮开1个小时 ， 然后将木耳、海带加入继续熬煮半小时后加入调味品食用 。
上述就是本文针对牛骨和什么煲汤比较好喝进行的分享，通过本文可以看出牛骨可以和多种食材一起熬煮，在熬煮之前最好先用热水焯水，这样能让牛骨中的血水煮出来，煲的汤也会更加美味 。
###其它资料参考###牛骨汤里最适合放枸杞叶更加美味 ， 具体做法如下：
主料：牛杂骨1KG、姜适量 。
辅料：姜片5克、清水3L、黄芪3克、枸杞3克、盐3克、鸡精3克 。
1、姜切片，牛骨焯水去血沫 。如下图所示：
2、锅中冷水，放入牛骨和姜片，加入准备好的药材 。如下图所示：
3、大火煮沸，转小火炖3小时 。如下图所示：
【炖带肉牛骨和什么菜炖好吃】4、加入调料盛出即可，制作完成啦 。
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