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普洱茶不属于黑茶 。
普洱茶既可清饮 ， 也可混饮 。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于在茶中添加辅料，多见于香港、台湾，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料 。
品饮普洱茶必须趁热闻香 ， 举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下 。普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵 。
扩展资料；
喝普洱茶的禁忌
1、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液 ， 影响食物消化 。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目 。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果 。
2、睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶（生茶），会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠 。但可以少量饮用性质温和的熟茶 。
3、忌饮劣质茶或变质茶储藏普洱茶要注意环境 ， 避免吸收异味，否则易吸湿而霉变 。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌 。
4、忌冲泡次数过多的普洱茶普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中，从而对健康不利 。
参考资料来源；人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶
参考资料来源；百度百科-普洱茶
###其它资料参考###用90度以上的热水冲泡就可以了 ， 下面介绍一个青木瓜普洱茶的做法，可以热的喝也可以冷的喝 。
用料：一日饮水量的水、木瓜半只、普洱（生茶）一把 。
步骤：
1、木瓜去皮切片，普洱茶热水泡洗完备用 。
2、木瓜和水一起煮15分钟后放入普洱茶叶再煮5分钟 。完成！
3、完成可隔渣，放凉 。整天代替水喝 。
1.5L的壶，掐一拇指尖的普洱茶就可以 。煮3~5分钟就可以了 ， 煮两回，第三回味道会淡，不好喝 。
洗茶用水冲洗一下就可以，润茶和洗茶差不多 。
扩展资料：
普洱茶功效：
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效 。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇 。
1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化 。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少 ， 所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用 。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用 。
2、养胃、护胃 。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用 ， 黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层 ， 对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用 。
3、消炎、杀菌、治痢 。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次 ， 可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关 。
4、抗衰老 。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用．云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老 。
5、普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便 。普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题 。
参考资料：
百度百科普洱茶
###其它资料参考###建制沿革秦代以前，县境内已有人类居住 ， 主要为壮族及部分少数民族，历史上被称为"獠人"、"俚人"、"雒越"等，是岭南百越(百粤)各部落的一部分 。秦始皇三十三年(前214年)秦朝统一岭南地区 。设定桂林郡、南海郡、象郡，凌云属桂林郡 。秦末汉初，凌云为南越国统辖，隶属桂林郡 。
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