白菜羊肉怎么烧好吃吗( 三 ) _羊肉

土豆比较难炖烂，需最早加进去；菜叶和菜帮要分开加
主料:白菜 200克羊肉(瘦) 150克
辅料:虾仁 20克
调料:盐 3克味精 3克葱汁 10克姜汁 10克鸡精 5克料酒 10克香油 10克各适量
制作方法编辑
1.将羊肉切片；
2.白菜心顶刀切细条；
3.锅内加清汤，下入羊肉片烧开，撇去浮沫；
4.加入料酒、葱姜汁，下入虾仁烧开；
5.下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟；
6.加味精、香油出勺即成。
1
熟羊肉准备切成块
2
白菜切成小长段
3
粉丝放在开水中泡发
4
然后锅里放水，把羊肉白菜和粉丝一起放入，放油、盐和料酒，大火煮
5
10分钟后就煮好了
6
出锅了，好香哦