纯玉米籽煲汤放什么( 三 )


6.煲熟,加入少许盐调味即可 。

###其它资料参考###椒盐玉米
之前剩余了一些玉米粒 , 今天突发奇想来一个椒盐玉米,简直是追加必备零食,端上餐桌也是非常抢手的一道菜 。
事先准备好,玉米粒300g,玉米淀粉,小葱和椒盐
先把准备好的食材处理一下,玉米粒控干水分 , 小葱切成葱花备用
然后在碗里加三勺玉米淀粉,把玉米粒倒进去,筷子搅拌均匀,每一粒玉米都均匀裹上淀粉就可以啦
现在准备在锅里烧多一些油 , 七成热后开大火,把玉米粒丢进去炸,用筷子或者勺子稍微搅一下防止玉米粒全部粘在一起 , 炸到金黄酥脆就可以啦
再把炸好的玉米粒放在厨房纸巾或者吸油纸上吸掉多余的油 。
最后在锅里再放一些底油,烧热后爆香葱花,然后把炸好的玉米粒倒进锅里翻炒均匀,再加两小勺椒盐炒匀就可以出锅了 。
爱心小贴士 , 我用的玉米粒是冷冻的熟玉米粒,如果用新鲜玉米的话先焯水煮熟哦
油温不确定的话可以先丢一粒玉米进去,如果玉米开始冒泡并向上漂浮那油温就基本差不多了 。
因为我做的时候发现没有椒盐啦,就简单的用了1勺盐和2勺花椒粉来炒玉米粒,算是超简单的自制椒盐吧
奶香玉米粒饼
这道菜所需材料有,玉米1根 , 面粉40克 , 淀粉10克,白糖15克,鸡蛋1个,牛奶20克,食用油少许
详细的制作过程来了,将玉米掰成粒,放入锅中煮熟后捞出控干水分备用 。
将面粉、淀粉、白糖、鸡蛋、牛奶放入和面盆内,扣上盖后,扳动把手搅拌均匀,再加入玉米粒再次搅拌均匀
再把电饼铛预热30秒后,在它的加热面刷一遍薄薄的油,放入煎蛋器,再把玉米糊舀入模具中,铺开,煎至定型后,去掉模具后再翻面煎至另一面定型熟透即可~
最后取模具时可以用刮刀在玉米饼的边缘轻轻压住后就能脱模了,也可以用牙签在模具和玉米糊之间划一下就能轻松脱模了
一道美味的奶香玉米粒饼就做好了,金黄软糯,好吃易做,你也赶紧试试吧!
爱心小贴士,做这个玉米粒饼最好用甜玉米来做,吃起来更香,糖可以随自己的喜欢而调整 。
玉米饭团
同时解决了饭与菜的玉米饭团来了,当做工作餐是非常合适的选择,打开饭盒,同事们都馋哭了,哈哈哈 。
首先准备好,火腿肠,饭,胡萝卜,玉米粒,辣椒粉,胡椒粉,黑芝麻,蚝油,生抽,蜂蜜,一次性手套 。
然后煮一锅米饭,等米饭熟的时候布菜,把胡萝卜切丁跟玉米粒一起焯水,然后火腿肠也切丁 。
记得要冷锅热油,把焯好水的胡萝卜跟玉米一起翻炒加点盐或者鸡精,盛出备用 。
###其它资料参考###玉米汤的做法具体如下:
1、玉米清洗干净后,在每一排的玉米上都切上一刀,帮助等一下刮玉米肉 。
2、找一个薄一点的勺子,但必须够结实的,然后把玉米肉刮下来 。
3、刮完后,玉米梗上都保留了玉米外衣 。
4、水煮开后先放玉米梗煮5分钟 。
5、依次放入玉米浆,煮开后放入瘦肉末,煮开后放入鸡蛋,再次煮开后放入盐调味 , 最后开淀粉水,加入煮开后就可以出锅享用啦,如果想汤稠一点,就多加淀粉水,如果不想那么稠,少加点就可以了 , 看个人口味 。
玉米汤的做法2
1、甜玉米洗干净,用刀切下玉米粒,玉米粒放入锅中加入一碗水 。
2、放冰糖大火烧开转小火煮十分钟,倒入水淀粉煮开 , 鸡蛋打入碗中搅散 。
3、倒入鸡蛋液,一边倒一边搅拌 , 熟了关火,又香又甜太好喝了 。

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