8. 这里说下沙拉酱：我建议买袋子装的，在边角处剪一个小小口，到时候挤的时候，就像裱花一样，可以挤出点造型 ， 总比买罐子的强许多，一勺子一勺子往外挖 ， 一坨一坨的不美观，嘿嘿
9. 其实，如果不在上面在挤一圈沙拉酱，也很好吃，且很好看 ， 只是儿子要求再挤点，再挤点沙拉酱，最后就是这样的效果，这样吃的时候比较好吃，本身沙拉酱是属于高热量食物 ， 所以拌在里面就没放太多，可是儿子有要求嘛，上面最好再加一层
10. 附一张午饭餐单，素烧茄子，烧三丝 ， 蛋花汤…结果儿子光吃那沙拉了，别的菜基本没怎么吃…
小贴士
私房小点（惊艳的）山药泥沙拉： 山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高 。还能助消化、降血糖 。
###其它资料参考###紫山药萝卜沙拉
材料:
紫山药100公克，紫山药泥2大匙，白萝卜200公克 ， 综合生菜少许，A.盐1大匙，B.糖2大匙，白醋2大匙
做法:
1.白萝卜、紫山药切菱形块；白萝卜加盐 ， 约30分钟使其软化出水；综合生菜泡冰水，沥干装盘备用 。
2.白萝卜冲水约10分钟洗去盐分，与紫山药加入B料腌制4小时使其入味，然后取出放于综合生菜上 。
3.紫山药磨成泥 ， 食用时淋于白萝卜上即可 。
山药芦笋沙拉虾
材料:
山药100克，鲜虾3只，芦笋5根，酱汁：少许，百香果1颗
做法:
1.将虾去壳、芦笋洗净备用 。
2.取一汤锅，将水煮至滚沸，放入作法1的材料汆烫至熟后捞起 ， 再放入冰水中冲泡至凉备用 。
3.将山药切成丝备用 。
4.取一大盘，将作法2的芦笋先铺于盘底，再将作法3的山药丝放上 ， 最后摆上虾、淋上百香果酱汁即可 。
山药莓果沙拉
材料:
山药（鲜淮山）300克，去皮切条 ， 西洋芹菜150克，切小块，草莓150克，切半，苹果150克，切?。颂遥臼欤?0克 ， 酱油1汤匙，柠檬汁11/2汤匙，糖粉1汤匙，芝麻酱2汤匙，香菜（芫荽）10克，切碎（可?。?
做法:
1.取一小碗，倒入酱油、柠檬汁、糖粉、芝麻酱，用2汤匙冷开水拌匀，调制成酱汁 。
2.山药等切好的食材放入沙拉碗，食用时淋上酱汁，撒入核桃，拌匀 。可加少许香菜点缀 。
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