4.5.再加入清水(水量要没过肉面)，用大火烧开后，改用小火炖45分钟，放入土豆块，再煮15分钟，待土豆入味后，调成大火待汤汁浓稠，上碟即可 。
###其它资料参考###引言：很多人都比较喜欢吃红烧肉炖土豆，所以我们在制作这道美食的时候 ， 肉块炖多久才可以油而不腻呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧 。
一、红烧肉炖土豆的制作方法我们都知道在制作这道美食的时候，我们需要准备一些原材料 ， 有五花肉和我们的土豆，将它两个很好的融合在一起，是非常美味的一道美食 。我们在制作这些美食的时候，一定要提前把他们准备好，我们将买回来的新鲜的五花肉把它提前焯水，这个时候才不会感觉到油腻 ， 把他多余的油脂给煮出来，把他的血腥味也要平掉 。接下来把它放置旁边空干水分备用 ， 接下来我们将土豆提前清洗干净，切成土豆块 ， 放在水中，把它的淀粉泡掉 。接下来我们就可以起锅烧油 ， 把我们准备好的葱姜蒜放入锅中爆香，然后把我们的五花肉放进去 ， 这个时候再加入八角桂皮和一些冰糖，炒出一个糖色 ， 这个时候就可以把我们的五花肉放入煲汤的罐子里面，加入适量的水开始煮 。
二、美食的制作方法将我们的土豆块放入锅中一起熬汤，一般熬一个小时左右，我们就可能吃到美味的红烧肉炖土豆，而且会感觉不到油腻感 ， 所以在过程中尽量要把红烧肉和土豆他们的油纸提前清除 。通过这样的一些制作方式，你会发现美食的奥妙有很多，而且制作出来比较美味，吃上这样的美食非常的下饭，所以在日常生活中我们可以制作这样的美食来尝一尝 。我们都知道土豆里面的淀粉多 ， 人们吃了之后饱腹感强，而且红烧肉的肉质鲜美 ， 吃了之后对身体好，将它的油腻感去掉之后吃完你会感觉到比较美味，而且对身体也是比较好的 。
###其它资料参考###土豆是生活中的常见食物，很多人都喜欢吃土豆 ， 土豆的营养价值还是非常高的，吃法也是非常多样的 。当然如果经常吃土豆很容易会让人腻，所以一定要注意土豆的吃法 。土豆炖肉是很普通的一道食物，但是做法不同也能给人新鲜的口感 。土豆炖肉的家常做法是什么？
1.做法一
五花肉洗净后，切成块备用 。土豆洗净去皮，然后切成块待用 。锅里倒入油，油热之后放入五花肉 。把五花肉翻炒至图中的样子之后盛盘 。把八角、花椒、豆瓣酱、蒜片倒入锅中炒香，再倒入五花肉 。把土豆块倒入锅中，用铲子铲几下混匀 。盖上锅盖，用大火焖一会儿 。过一会儿就可以改成小火慢慢炖 。收汁之后 ， 撒上葱花，盛盘出锅 。
2.做法二
锅中放适量油 ， 放入葱丝、姜丝爆香，然后将切好的五花肉放入翻炒，并放少许花椒和八角 。将土豆块放入一起炒，接着倒入开水，以和土豆平齐为好，加入适量盐和酱油 。盖上锅盖，直到水基本炖干，其中要翻炒几遍 。最后放入味精调味即可
3.做法三
锅内倒入黄油和洋葱先炒软 。土豆和胡萝卜分别切块 ， 肉类切片 。先放五花肉后放土豆和胡萝卜到锅里继续翻炒 。倒入米酒 。（用米酒代替水/高汤）加盖焖15分钟 。焖到土豆开始孺软就可以加两大勺糖和酱油 。盖上硅胶盖子小火炖 。
4.做法四
五花猪肉切成麻将大的块（我这里没有五花肉，就是一般猪肉） ， 用生抽腌起来，半小时就行了，土豆削皮切块（可以比猪肉块大一点，炖久后土豆烂了容易垮） 。锅内铺油烧热，放猪肉煸炒 ， 炒到肉有点微干，加水莫过猪肉半截手指，放老抽，糖（自己尝尝味道 ， 根据需要添加味道，我没有给盐），煮开后转中小火炖，炖15分钟后（有时间的可以多炖一下，肉会很酥）放土豆进去继续炖，炖至土豆熟透后 ， 开大火收汁即可 。
相关经验推荐
- 水煮土豆片 多久
- 桂鱼汤炖多久
- 洋葱土豆黄瓜做什么吃
- 排骨炖海带一般煮多久
- 猴头菇炖排骨的功效与作用
- 白萝卜炖冰糖忌讳什么 宝宝可以吃白萝卜炖冰糖吗
- 小黄花鱼炖什么一起吃
- 三文鱼头炖豆腐炖多久
- 无花果煲瘦肉要煲多久
- 桃胶炖牛奶一般要炖多久