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当归和什么炖鸡汤平衡( 二 )

生活百科当归


2、党参
党参具有补中益气、健脾益肺、养血生津的作用，和当归一起搭配 ， 对于气血亏虚的朋友来说有一定的改善作用 。在临床上，气血不足、造血功能弱的患者经常会用到当归和党参，这两味药材能够对身体进行一定的调养 。
3、黄芪
黄芪药性温和，有补气固表的作用，经常用于治疗气虚乏力的病症，除此之外，黄芪还有补血养血的作用 ， 而当归有养血活血的功效，两者在一起使用能够益气生血，可以改善因为气血虚弱导致的一系列不适症状 。需要注意的是 ， 因为当归和黄芪性味温热，所以感冒发热的朋友不要食用这两种药材 。
4、丹参
丹参具有活血调经、祛淤止痛、清心宁神的功效 ， 是可以跟当归一起服用的，一起服用具有补血养血、活血调经的作用 。最好是将两种药材放过锅中用水煮，等水煮沸后服用最好 ， 因为这时候药材的药性才能更好地发挥出来 。
当归和天麻可以一起炖鸡吗
当归和天麻可以一起炖鸡 。当归、天麻属于中药 ， 当归具有补血养血、调和气血的功效，天麻具有平抑肝阳、祛风通络的功效，这两种药物与鸡肉一起炖煮食用，能够起到一定养血散风、平肝潜阳的作用，可以帮助缓解肝血虚、肝风内动引起的头晕、头痛，或者肝阳上亢引起的口干、口苦等 。
当归味苦 ， 如果在熬汤中加入当归量过多会影响口感，因此需要适量加入 ， 并且可以同时加入红枣等食材掩盖味道 ， 增加口感 。另外，当归具有润肠通便的作用，脾胃虚弱的人群服用后可以出现轻微腹泻，大便溏泄者服用后可能会导致症状加重，极少数人群可能会对天麻过敏，因此建议在食用前，可以到正规医院中医科就诊咨询 ， 在医生指导下服用，避免出现不良反应 。
虽然当归和天麻一起炖鸡 ， 食用后对身体有一定好处，但需要注意适量 ， 避免引起腹部胀满等不适 。此外，当归和天麻一起炖鸡食用后并不能代替药物治疗疾?。绻硖宄鱿植皇手⒆矗?建议及时到医院治疗 ， 避免延误病情 。
当归适合小孩子吃吗
小孩子虽然可以喝少量的当归汤,但是必须要注意不要经常喝,因为小孩的吸收能力不如大人那么好,会导致出现一些副作用的 。
当归可以补血吗
从中医角度来说 ， 当归可以补血 ， 没有补气的功效 。
当归属于中医补血要药，为当归的干燥根入药，味甘、辛，性温；归入肝经、心经和脾经；可以起到补血调经、活血止痛、润肠通便的功效 ， 适用于中医辨证属于血虚者 。
在临床上，常和秦艽、独活一起配伍使用，具有祛风清热，养血活血的功效，适用于风中经络者，入药代表方剂为大秦艽汤；或和羌活、防风一起配伍使用，具有祛风除湿，养血和营的功效 ， 入药代表方剂为蠲痹汤 。
###其它资料参考###01“当归红枣桂圆炖鸡汤”的做法：鸡肉切成小块 ， 放入沸水锅内焯水后捞出 ， 放入砂锅内；再放入拍扁的姜块、桂圆干、当归、党参、红枣；砂锅内放清水，大火烧开，撇去浮沫，然后转小火炖两个小时，放盐调味，即可盛起食用 。
“当归红枣桂圆炖鸡汤”的做法：
准备材料：母鸡半只；当归5克；党参25克；红枣6枚；桂圆干25克；生姜一小块；盐适量 。
步骤：
1、鸡肉切成小块，放入沸水锅内焯水后捞出，用冷水降温后 ， 洗净血沫油污，放入砂锅内 。
2、姜块洗净拍扁，放入砂锅内，把桂圆干、当归、党参、红枣洗净，也放入砂锅 。

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