8、将芡汁淋在白菜卷上即可 。
###其它资料参考###白菜肉卷
食材：
大白菜叶400g、猪肉200g、料酒适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、香油适量姜适量 。
做法：
1)食材：白菜叶、肉馅 。
2)肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀 。
3)搅打好的肉馅 。
4)白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出 。
5)用刀把白菜帮子厚的地方片下去 。
6)在片好的白菜叶一边放上肉馅 。
7)从一头卷起，卷成白菜肉卷 。
8)卷好的菜卷 。
9)所有都卷好，放入蒸锅 。
10)上汽后，大火蒸8分钟即关火 。
11)蒸好的菜卷根据自己口味加一些蒸鱼豉油 。
12)蒸好的菜卷，鲜美又营养，上菜啦 。
金边白菜
食材：
白菜、干红辣椒、酱油、盐、醋、姜末、湿淀粉、芝麻油、菜油、白糖 。
做法：
1)大白菜洗净沥水，用刀拍一下，切成条 。干红辣椒撕成碎末 。
2)炒锅加菜油，烧成7成热 ， 下撕碎的干辣椒，炒至略微发焦，放入姜末和白菜，油稍微大一点把白菜煎一下，很香 。
3)旺火快炒，加醋，酱油，盐，白糖煸炒至白菜呈金黄色时，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，颠翻均匀即可出锅 。
干煸白菜
食材：
白菜300g、油适量、盐适量、生姜适量、红尖椒适量、大蒜适量 。
做法：
1)白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开 。
2)红尖椒洗净切小段 。
3)蒜瓣切薄片 。
4)生姜切成细丝 。
5)锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒 。
6)等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒 。
7)等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用 。
8)锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香 。
9)倒入蒜片，红椒爆香 。
10)倒入白菜片，大火翻炒 。
【白菜肉馅可以做什么菜】11)调入精盐 ， 炒匀即可出锅 。
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