食用方法：
1、煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物 ， 所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦 。
2、等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水 ， 一直到西米完全变透明为止关火 。
3、煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，可以根据需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温 。
4、大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了 。
###其它资料参考###西米露煮好之后放冰箱最多保存2天 ， 且西米不要用汤汁浸泡 ， 用保鲜膜将容器封好西米会持续吸水膨胀 ， 时间一长还会出现糊烂、无弹性的情况 。在食用时加入汤汁中搅拌开来，西米一般煮好4小时内口感是Q弹的，煮好的西米常温最多保存4小时 。
西米露煮好放冰箱能放多久
西米煮好后放入冰箱冷藏保存是2小时，且煮好的西米要在冷水中过凉，自然冷却至常温后再放入冰箱保存 ， 用保鲜膜将容器封好，且西米放入冷水或者糖水中浸泡，常温保存4小时左右即可 。
西米一般在煮好后4个小时内口感是Q弹的，煮好的西米放入冷水中浸泡，加入少许的糖水浸泡让西米增加甜味，这样常温保存4小时左右 。
西米保存切忌加水
煮好的西米最好先用凉水冲洗干净，再冲洗掉西米表面的粘稠，这样可以防止西米互相粘粘在一起 。另外西米在冰箱保存时间较长的时候，要将西米中的汤汁过滤掉，避免西米持续吸水，可以在西米表面加入少许的蜂蜜冷藏，不要加水 。
###其它资料参考###
视情况而定 。生芋头冷藏保存1-2天 ， 冷冻保存1天以内 。煮熟的芋头冷藏7-10天，冷冻15-30天 。
【西米芋头糖水放冰箱能放多久】芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃ 。在0℃以下或25℃以上时会受到伤害 ， 低于0℃会受冻，因冻伤造成腐烂；在7℃以下会发生冷窖 ， 表皮易被微生物侵染而腐烂；高于25℃也会引起腐烂、脱水 。贮藏芋头有宜湿不宜干之说，过干也会导致腐烂，贮藏要求的适宜相对湿度为85% 。
文章插图
相关经验推荐
- 西米红豆粽子要煲多久才熟
- 小米西米粽要煮多久
- 西米紫薯粽要蒸多久
- 做芋头圆子粘手怎么办
- .怎么将芋头煮糯
- 椰汁西米水果捞可以放多久
- 芋头怎样去皮手不痒 教你3招轻松去皮
- 西米紫薯粽子要煮多久才熟
- 糖水菠萝能保存多久
- 阿胶红糖怎么泡