芋圆奶茶煮多久 _奶茶

芋圆奶茶做法？

文章插图
芋圆奶茶的做法
用料
木薯粉适量
糖适量
红薯（?。?3个
紫薯（?。?3个
红糖30克
红豆适量
红茶（奶茶）2包
牛奶（奶茶）适量
清水适量克
芋圆奶茶的做法
紫薯蒸熟，加入适量糖，慢慢加入适量木薯粉，先用筷子搅成絮状再用手揉，揉至不粘手，不干的团状且能搓成长条即可（红薯方法以紫薯为例，做法一样）
切成大小均匀的小长条，撒少许干粉，防粘（这里的形状自行把握）
红糖倒入盆中加入适量清水，至红糖融化且煮至沸腾，慢慢加入木薯粉筷子不断搅拌，絮状后再用手一个个搓圆，撒少许干粉，防粘（注意一定要先用筷子切不要烫到手）
锅中加入适量清水，水开后加入紫薯芋圆，待芋圆浮起后加入适量清水1-2分钟（加清水是为了更Q弹），捞出备用（红薯芋圆跟红糖珍珠以紫薯芋圆做法为例）
锅中加入适量清水，水开后加入红茶，煮至3-6分钟（喜欢茶味浓的可以延长时间），茶叶捞出倒入牛奶，煮开，关火，加入适量糖，放凉（喜欢冰冻可以加冰块）
最后按自己口味，加入喜欢的配料，我加了紫薯芋圆，红薯芋圆，红糖珍珠，红豆，淋上薄薄一层炼乳，再淋上茶香奶浓的奶茶，就可以美美的享用啦（喜欢花生，葡萄干都可以下）

文章插图
前段时间买了芋圆，打算抽个空做芋圆奶茶。回家取了茶叶，买了白砂糖，今天下午有时间，便开煮了～
看菜谱上写“适量茶叶和糖” ，自己便凭感觉放了
###其它资料参考###1、原料：芋圆适量、仙草粉适量、牛奶适量、白糖少许。
2、准备适量的芋圆，锅中放水，水沸后放入芋圆煮几分钟，捞出放入凉水中降温。
3、准备适量的仙草粉。加入1:20的水然后搅拌均匀。
4、放入火上加热，并不停的搅拌，3分钟后关火。放入冰箱中冰镇半个小时，凝固后切成小块。
5、取容器放入仙草冻。放入芋圆后倒入牛奶并加入适量白糖即可。
###其它资料参考###用料
红茶5克
纯牛奶或奶粉500毫升
糖适量（看个人口味）
水200毫升
芋圆奶茶的做法
红茶加200毫升水煮开，放温（大概40度）如果是孕妇自己吃建议用奶粉哦！加入五-六勺奶粉用300毫升的水温水加入搅拌，水温不宜太高40-50度就好，否则会不坏了奶粉中的蛋白质哦！普通人可以直接加两瓶纯牛奶下去搅拌，放入适量糖即可！

###其它资料参考###1、食材：木薯粉100克、牛奶2盒、茶叶适量、白糖适量。
2、首先需要烧开一壶水，慢慢倒入木薯粉中，边加开水边用筷子搅拌，要完全没干粉就可以。
3、然后稍稍放凉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒十分钟。
4、醒好的木薯面团搓成细长条，切成小粒。
5、水烧开后将木薯丸子煮熟，过凉水待用。
6、适量茶叶加清水煮成茶汤。
7、煮好的茶汤，过滤，去掉茶叶。
8、茶汤中加入牛奶，再加入白糖煮开。
9、最后把煮好的奶茶加上芋圆就可以了。
###其它资料参考###主料芋圆适量立顿红茶茶包1份牛奶1包辅料白糖适量芋圆奶茶的做法步骤1. 选择的材料！第一次用红茶叶煮过但是比例还是觉得茶包比例适合！2. 用奶锅烧水，把茶包放进去煮！小火把红茶味道煮出来！3. 这次我偷懒，用的是奶粉而不是牛奶！把奶粉直接倒入红茶内搅拌，可适量加入白糖！或者事后加蜂蜜！4. 把上次自己做好的芋圆拿出煮熟！5. 放入奶茶中！大功告成！小贴士奶茶的做法其实很简单，主要是奶和茶的比例！多做几次就容易掌握了！