4、把剩余的锅底食材倒入锅中，翻炒 。
5、加入白砂糖提鲜，在翻炒，要炒出红油 。
6、先加入6碗水 。
7、放入葱段，加入2个猪骨浓汤宝 。
8、把浓汤宝的底料倒入羊肉汤里，加入喜欢的食材 ， 煮熟即可 。
###其它资料参考###羊肉火锅是我们全家人都很喜欢的一道菜，它的具体用料和制作步骤如下：
准备食材：
羊肉300克，胡萝卜200克 ， 干辣椒10克，香叶2片 ， 油适量，姜1块，大蒜4瓣 ， 冰糖4颗，桂皮1块，八角3个 ， 料酒1汤匙，盐1茶匙，老抽2汤匙，大蒜叶1根 。
制作步骤：
一：把各种调味料准备好，辣椒、葱姜蒜都切成小段 。
二：羊肉切成合适大小的小块 。
三：烧一锅开水放入姜片 ， 羊肉焯水，撇去浮沫捞出 。
四：锅中倒油烧热，加入冰糖、融化冒泡后放入八角、姜片、大蒜、干辣椒、香叶、桂皮，再放入羊肉翻炒上糖色 。
五：倒入清水，大火煮沸转小火，再加老抽、料酒，盖上锅盖焖30分钟左右，然后加入胡萝卜焖煮5分钟 。
六：加盐调味即可、再加入大蒜叶烫熟，即可完成出锅 。
小贴士：
羊肉火锅底料的配方可以直接购买，市面上不同口味的羊肉底料配方是很多的，味道也都非常不错，一般这些配方里面会有花椒，生姜 ， 干辣椒，桂皮 ， 料酒，大葱 ， 辣椒酱以及各种香料制作而成，可以让羊肉火锅的味道更好 。
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