面和白菜做什么好吃 _白菜

白菜拌面菜怎么做好吃？

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白菜拌面菜好吃的做法如下：
用料：面条、大白菜、鸡蛋一个、洋葱少许、盐少许、糖一小勺、味精少许、豆瓣酱一勺、葱花四根。
做法步骤：
1、先水开后将面下锅煮熟捞起备用。
2、将鸡蛋放进水里煮熟。
3、白菜切成小段、洋葱切条。
4、锅里加油烧热后放入洋葱爆香然后加豆瓣酱炒一下接着加入小碗水至烧开，后加入白菜、盐和糖，烧3分钟后加味精和葱花起锅浇入面中。
5、把蛋切半放入面中即可。

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大白菜汤面
大白菜热汤面是一道家常美食，主要材料为大白菜、干面条。其制作简单，营养丰富，老少皆宜。
原料：大白菜、干面条、五花肉、葱、韭菜、花生油、料酒、蚝油、香油、水。
做法步骤：
第1步、取适量的大白菜叶子冲洗干净切成粗条状
第2步、韭菜择洗干净切成韭菜段备用
第3步、大葱择洗干净切成葱花
第4步、五花肉一块儿用水冲洗一下切成五花肉片备用
第5步、热锅加油把五花肉片炒出香味，放入葱花爆香
第6步、放入切好的大白菜条加入适量的生抽翻炒均匀至白菜上色变软
第7步、加入适量的清水煮沸后加盐调味儿，放入面条用筷子搅散
第8步、煮至面条熟透后关火，撒入韭菜段点几滴香油搅拌均匀即可
###其它资料参考### 大白菜含有丰富的膳食纤维，具有通肠润便、清热解毒的作用。所以大白菜用来搭配一些比较难消化的食物是很不错的一个选择，比如在吃炒面条的时候可以加一些大白菜，有利于预防上火和便秘。那么，大白菜炒面条的做法有哪些呢?
大白菜炒面条的做法做法一
食材：面条、白菜、鸡蛋、油、盐、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱、香葱
1. 面条放锅里煮至八九分熟，捞起过凉，沥干水份。
2. 白菜洗净沥干水份，切小块。
3. 香葱洗净切葱花。
4. 鸡蛋打散，热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至两面金黄。
5. 放白菜翻炒几下。
6. 放面条翻炒均匀。
7. 放盐、蚝油翻炒均匀。
8. 放一勺老干妈辣椒酱，淋入生抽翻炒均匀。
9. 撒葱花翻炒均匀，即可出锅。
做法二
食材：白菜、刀削面挂面、葱、五花肉、黄瓜、酱油、醋、花椒面、盐
1. 先将食材处理干净，集中在一起。
2. 锅中烧水，等水中有大泡泡时放入刀削面挂面。
3. 煮面的同事将食材切好备用。
4. 煮好面捞入盆中用凉水过水，这样是为了后期面条不会黏。
5. 锅中放少许油，等油放入筷子周围冒泡泡的时候，放入五花肉煸炒
6. 等肉变色放入葱煸香，淋少许醋去肉腥味，翻炒，放入白菜，翻炒。
7. 依次放入花椒面、酱油、盐，翻炒入味。等菜九分熟时，将沥过凉水的面放入锅中翻炒片刻。
8. 出锅。可加入黄瓜等点缀，切跟黄瓜解腻。
9. 刚才的面汤就当汤了，一顿饭凑齐。
月子能不能吃白菜虽然白菜价格很便宜，但是它的营养价值绝对不含糊，甚至要比其它价格昂贵的蔬菜还要高，这也是人们喜欢它的重要原因。而且白菜性平，不会伤害到产妇的脾胃，即使产妇每天食用白菜也不会导致产妇上火，当然也不会导致胃寒，因此坐月子的时候是可以吃白菜的。
坐月子的时候适量吃一些白菜对身体健康很有好处，由于白菜富含膳食纤维，有润肠通便的功效，很适合月子里便秘的产妇食用。当产妇感觉自己的大便干结，不易排出时，就可以适量喝一些白菜汤，或者是爆炒白菜叶，都能缓解这种不适。