1.西米用水浸泡半小时
2.准备好紫薯、芋头
3.准备的片糖
4.把紫薯、芋头去皮洗净，切成小块，姜片3片
5.锅中加清水烧开，先加入芋头煮15分钟 。
6.15分钟后加入紫薯 。一起煮15分钟左右 。（视切的大小而定）
7.用筷子可以插入芋头的，就加入浸泡好的西米，搅拌均匀 。
8.再次烧开时加入少许盐 。
9.再加入片糖，煮至糖融化即可着火 。
###其它资料参考###我们通常吃芋头有三种好吃的做法 。第一，蒸着吃 。第二，煮着吃 。第三放在肉里面炖着吃 。
第一，首先把芋头，从地里挖回来 ， 之后把芋头的皮毛用刀子削掉 。在把芋头洗干净 ， 放在清水里 。再把锅刷干净 ， 盛上冷水，然后打着火，给锅里再放上篦子，再拿个碗，用漏勺把芋头捞起，装在碗里 。然后把碗放在篦子上 。盖上锅盖，用大火蒸 。经过20分钟后，打开锅盖看看水，不要烧干 。用筷子插在芋头上试一下，如果插不得动，就继续蒸，如果可以插的动，就不要再争 。这时关火 ， 再放上白糖，又软又香又甜的芋头就蒸好了 。
第二，首先把芋头，挖回来之后，去掉皮毛，然后洗干净，放在清水里 。然后把锅刷干净，盛上冷水，打着火，给芋头直接倒进锅里，然后盖上锅盖，用大火煮 。煮十几分钟后 ， 就煮好了，这时关火，打开锅盖 。喜欢吃咸的，就给里面加点盐 。这样很面很好吃芋头就煮好了 。
第三，首先把肉切成块，洗干净 ， 然后把锅里盛上冷水，把肉煮一下 。煮好之后给肉捞起来，然后用冷水冲干净 。再给锅洗干净，然后盛上冷水 。再把肉倒进冷水里煮 。煮的时候放点盐，生姜 。煮滚后，把肉盛到沙锅里，盖上锅盖，然后插上电，用大火冻 ， 此时把芋头 ， 去皮毛，然后洗干净 。等肉，冻得差不多的时候 。把芋头倒进去，再继续炖 ， 一直等芋头炖烂了为止 。就这样香喷喷的肉冻芋头，就可以出锅了 。又香又好吃 。
【紫薯芋头怎么煮好吃又简单】这就是我们通常吃的，芋头的做法 。如果想吃，可以去尝试一下 。
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