黄瓜片可以做什么菜( 三 )


###其它资料参考###黄瓜可以炒木耳,胡萝卜,做法如下:
用料:猪肉100g、小黄瓜2根、木耳适量、胡萝卜1小段、鸡蛋3个、姜1片、葱1段、酱油1汤匙、家乐鸡粉少许、盐适量、料酒(腌肉)少许、生抽(腌肉)1/2汤匙、淀粉(腌肉)1/2汤匙、家乐鸡粉(腌肉)1小勺、植物油(腌肉)1/2汤匙 。
步骤:
1、猪肉洗净切片 。
2、调入料酒、生抽、淀粉、家乐鸡粉和植物油,抓匀腌制20分钟左右 。
3、提前泡发好的木耳洗净撕小朵 。
4、胡萝卜和黄瓜分别切片 。
5、葱切斜段 , 姜切丝 。
6、鸡蛋打入碗中打散 。
7、热锅热油,倒入腌好的肉片翻炒至熟,颜色变白盛出备用 。
8、炒锅倒入适量植物油,爆香葱段和姜丝 。
9、放入黄瓜片和炒好的肉片,调入酱油、鸡粉和适量薄薄的水淀粉稍微炒一会儿 。
10、放入鸡蛋块,调入适量盐翻炒均匀即可出锅 。
11、成品 。

###其它资料参考###黄瓜和胡萝卜,黑木耳一起炒好吃 。具体做法如下:
用料:黄瓜半根、胡萝卜小半根、干黑木耳10g、鸡蛋2个、清水10g、盐适量、食用油适量 。
步骤:
1、干的黑木耳提前泡发 。
2、黄瓜洗净切薄片 。
3、胡萝卜切薄片 , 鸡蛋敲在碗里打散备用 。
4、鸡蛋要想炒的嫩,在蛋液里加10g左右的清水 , 搅打均匀 。
5、炒锅烧热,放食用油 , 倒入鸡蛋液 。
6、翻炒几下,鸡蛋液凝固即可盛出备用 。
7、炒锅里再放入适量的食用油,下胡萝卜片翻炒几下 。
8、再放进泡发洗净的黑木耳 , 翻炒 。注意一下,黑木耳在炒锅里遇热会发出“噼啪”的响声 。
9、等到黑木耳翻炒至熟后再放进黄瓜片和鸡蛋块,加盐调味后翻炒几下,就可以出锅了 。
10、一盘色香味俱全的家常小炒就可以上桌开吃了 。

###其它资料参考###= 。=明明就能黄瓜炒鸡蛋 。
还可以做黄瓜鸡蛋汤,小时候常吃 。
还可以做酸辣黄瓜,不过需要连刀 , 黄瓜脆脆的,酸酸的,有点甜有点辣很好吃 。
还可以做木须肉 , 其实就是鸡蛋黄瓜和木耳一起炒 。
还可以做黄瓜炒鸡丁 。
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黄瓜片可以做什么菜

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