下入牛腩翻炒均匀 。加入1勺料酒，几滴老抽，1勺生抽 。
翻炒均匀 。
把炒好的牛腩倒入电压力锅里，加入开水没过肉块即可 。
按压牛/羊肉键压40分钟 。待气阀落下，再加入20克冰糖，6克盐，土豆和剩下的西红柿 。
再按压大火收汁煮10分钟，关火焖5分钟 。
香喷喷的茄汁牛腩就做好了 ， 汁浓味美，诱人食欲，喜欢的朋友赶紧试试吧！
这个问题恰好我有经验，哈哈，分享给大家 。
有一次带着孩子去参加一个著名婴幼儿营养师的讲座 ， 老师看见我家宝宝时，说到，孩子其他都挺好，不过建议给孩子吃点红色的肉，比如牛羊肉类，还告诉我一些具体烹饪方法 。
回家后我把新鲜的牛肉洗干净 ， 切成小四方块放进高压锅炖，因为给孩子吃 ， 可以稍微软糯一些 ， 有助于宝宝咀嚼，然后把煮好的牛肉放进冰箱冷冻，每次下面条的时候给他拿一块剁碎放进去，或者可以煮粥的时候放进去 ， 孩子很喜欢吃 ， 还比较有营养 ， 这个方法适合一岁以上的宝宝 。
还可以在网上找到做肉肠的方法 ， 把牛肉做成火腿肠的样子，平时吃饭的时候给他加个餐，宝宝很喜欢 。
也可以给宝宝做牛肉烧胡萝卜，或者烧土豆，这个方法适合一岁半以上的宝宝 。
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分 。其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力 。所以平时宝妈们可以试着给孩子做做，愿孩子们 健康 茁壮成长！
我来介绍一下牛肉辅食的三种不同的做法 。
国际惯例，先讲牛肉的对宝宝有哪些益处和怎么挑选牛肉 。
牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，这是人体生长发育不可或缺的重要营养素 。
还含有保持粘膜和皮肤 健康 的维生素B2，能够维持神经功能正常的维生素B12，帮助蛋白质的分解与合成的维生素B6和泛酸等 。
头发、皮肤的营养状态和泛酸息息相关，可以预防和改善宝宝头发稀疏、干燥、发黄等发质问题 。
另外，还含有丰富的矿物质，如锌；铁、烟酸等 。
牛肉建议在出生后9 个月左右开始添加 。记住啦，宝宝吃肉的顺序是“鸡肉→猪肉→牛肉” 。
如何挑选牛肉
建议挑选脂肪较少筋少的里脊肉、肩肉 。好的牛肉色泽自然，脂肪部分是白色或乳白色，红身和脂肪的分界线清晰 ， 有弹力 。
牛肉辅食的三种做法:花椰菜 炒牛肉
材料:花椰菜25克 ， 牛肉15g，淀粉适量，酱油2～3滴 。
步骤:
1.花椰菜切成丁状，煮软
2.牛肉脂肪和筋去掉 ， 切成细小的丁状，然后用淀粉拌均匀腌一下 。
3.用平底锅热油，翻滚后 ， 放牛肉下去翻炒 ， 牛肉变色后，倒花椰菜下去，搅拌均匀，下酱油，少许花生油，就可以上锅了 。
花椰菜还可以用胡萝卜、马铃薯等其他蔬菜代替 。
牛肉炖萝卜
材料:胡萝卜15g，白萝卜15g，牛肉15g ,汤汁50毫升，酱油两滴,淀粉适量 。
步骤:
1.萝卜洗净，去皮，切成丁状
2.牛肉去肥肌和筋 ， 切成丁状，用淀粉腌一下
3.然后放进砂锅煮至烂熟 ， 滴两滴酱油 ， 上锅就可以吃了 。
萝卜还可以用红薯、南瓜、土豆代替 。如果宝宝爱吃面包，也可以吧面包撕成条状放在上面混合吃 。
牛肉南瓜炖
材料:南瓜10g ， 菠菜10g，牛肉15g，牛奶60毫升，淀粉适量 。
步骤:
1.南瓜切块，蒸熟，最后捣烂 。
相关经验推荐
- 核桃仁粥的功效与作用
- 南瓜粥里可以放蜂蜜吗 蜂蜜南瓜粥怎么做
- 牛肉白菜饺子煮多久能熟
- 土豆 番茄 鸡蛋能做成什么菜
- 煮蛋皮怎么容易播
- 牛肉汤烧什么汤
- 桃花枸杞粥的功效与作用
- 煮过得牛肉怎么炒
- 煮过的肉怎么拌好吃吗
- 煮好的牛肉怎么烧嫩