黄色、即可装盘食用 ， 装盘后撒上切碎的芹菜末或香菜末
###其它资料参考###蛋黄南瓜是用咸鸭蛋做的,不是鸡蛋
蛋黄南瓜
先把南瓜削皮，南瓜切开，去籽 ， 然后切成大小均匀的块形块 。
（注意 ， 1、在挑选南瓜的时候 ， 不要买太老的，太老的含淀粉较多而偏甜，口感就不好了 。2、黄瓜切片的时候，不要切太厚，2-3毫米左右为佳）
2.咸鸭蛋去皮、去清 。用刀将蛋黄压碎 。半斤的南瓜条需要大点的咸蛋黄3-4个 。鸭蛋黄胆固醇含量较高，不要吃的太多！
3.烧水焯南瓜，不要煮的太久 ， 8，9分熟就好 。
4.锅热放油，把油热到8分热的时候，把蛋黄加进去 ， 用大勺搅呀狡呀（一定要用小火） 。炒到蛋黄起泡，加一点点水，千万不可多！
（注意，此处切忌放油过多，油过多会使蛋黄偏软，影响其固有的香味）
5.蛋黄已经有咸味了，加盐、鸡粉少许，把焯好的南瓜加入翻炒均匀 ， 蛋黄会像泡沫一样粘满南瓜的 。
文章插图
相关经验推荐
- 贝贝南瓜用烤箱烤多久
- 告别暗黄面容的十个简易美白方法
- 哪些树到秋天叶子变黄
- 黄杨换盆多久能生根 黄杨上盆后多久生根
- 黄芪粥的功效与作用
- 黄豆海带大骨汤要煲多久
- 王晶版的《黄飞鸿》，真是充满了“低级趣味”
- 烤南瓜要多久时间
- 烤南瓜要多久
- 白醋美白小配方 暗黄肌蜕变嫩白肌