猪肉豆角炖多久能熟 _豆角

猪肉炖豆角炖多长时间？

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用料
主料：油豆角500g、五花肉100g
调料：食盐适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量、五香粉适量
1、将豆角摘洗干净。
2、五花肉切片。
3、将油烧热，放五花肉煸炒变色，放入姜蒜末、五香粉爆香。
4、倒入豆角翻炒至变色。
5、加入生抽、盐，加水盖上锅盖焖至豆角熟烂。
6、加鸡精出锅。

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猪肉炖豆角做法：
1、豆角摘洗干净。
2、猪肉切片，葱切丁。
3、锅内放油烧至五成热，放入肉片和葱翻炒至肉片变色。
4、放入豆角翻炒几分钟，炒干豆角中的水分。
5、加入老汤，与豆角的高度持平即可，炖煮二十分钟左右。
6、放盐调味，收浓汤汁即可。
###其它资料参考### 猪肉炖豆角是一道非常好吃的家常菜，做法简单，用中老的豆角搭配半肥瘦猪肉炖，炖出来成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料豆角400克，猪肉300克，蒜米、姜蓉适量，1勺生抽， 1勺料酒。
01豆角选择中老的那种，炖出来的皮软甜豆松。把豆角切成一段段然后泡水洗干净，猪肉准备好。
02把猪肉切成厚片，然后加适量的盐、姜蓉。
031勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
04开火下油，放蒜米进去爆香。
05猪肉下锅大火翻炒至变色。
06然后放豆角进去，加适量的盐翻炒一下。
07加水，水量要差不多没过食材。
08盖上盖子，大火煮沸转小火炖15分钟左右。
09打开锅盖，加几粒精翻炒一下，熄火。非常清甜好吃的猪肉炖豆角就做好了。

###其它资料参考###炖菜在冬季相对来说更受欢迎，豆角炖肉作为炖肉系列中的一种当然不能放过。下面我给大家分享豆角炖肉的做法，希望你喜欢。
豆角炖肉的做法一：土豆豆角炖肉食材准备
豆角适量，土豆适量，猪肉少许，蒜瓣少许，大葱适量，姜少许。
方法步骤
1、豆角洗净待用，土豆去皮切块，葱切段，姜切片
2、锅中少许油放入肥肉煸炒出油，然后放入廋肉翻炒至变色
3、接着放入葱姜，胡椒粉翻炒几下后加老抽，放入豆角和土豆翻炒至上色
4、加入适量的水，大火烧开，加入适量盐，煮熟后加少许味精调味即可。
豆角炖肉的做法二：干豆角炖肉食材准备
五花肉1斤，干豆角丝300克，土豆500克，葱段少许，姜片，桂皮，大料，香叶2片，黄酒适量，盐少许，老抽适量，白糖少许，大蒜适量。
方法步骤
1、将干豆角丝用清水泡发洗净后沥干，五花肉切块，土豆切块待用
2、锅中热油，油热后下入葱姜桂皮，大料，香叶炒香
3、然后下入肉块反复翻炒至微黄，加入黄酒，老抽，白糖炒至上色
4、砂锅总适量水，水烧开后放入炒好的肉块，盖锅小火焖煮20分钟
5、开盖后下入干豆角丝，加入少许盐焖煮20分钟，然后下入土豆块，加盐调味
6、盖锅煮至土豆绵软，然后撒入蒜片即可出锅。
豆角炖肉的做法三：油豆角炖肉食材准备
梅头肉300克，油豆角600克，食盐少许，酱油适量，姜，八角，料酒，十三香，小葱少许，植物油适量，水少许。