红枣鸡蛋糖水煮多久 _鸡蛋

红枣鸡蛋红糖水怎么煮？

文章插图
主料：红枣60克、鸡蛋2个、姜10克、枸杞10克、红糖适量。
1.准备好食材。
2.锅中加水，放入鸡蛋，煮8分钟，煮熟即可。
3.煮好的鸡蛋剥壳，红枣、枸杞洗干净备用，姜去皮切片。
4.另起锅加入1000ml的清水，放入鸡蛋、红枣、姜片，大火煮开后转小火继续煮15分钟。
5.加入枸杞，继续煮两分钟，加入红糖，即可。
6、成品图如下。

文章插图
主料main
红枣30克鸡蛋1颗红糖30克生姜10克1人份
辅料others
纯净水600毫升
红糖红枣鸡蛋糖水的做法
步骤step
1
各式食材准备。
步骤step
2
红枣洗净后去刻切小条，生姜切丝。
步骤step
3
奶锅中，加入过滤后的清水600ML ，开始加热。
步骤step
4
煮到锅边冒微小气泡的时候，下红枣，姜丝。
步骤step
5
鸡蛋磕入碗中。
步骤step
6
煮约10分钟，炉心调最小火，倒入鸡蛋。
步骤step
7
待鸡蛋煮成型后加入红糖。
步骤step
8
小心的搅拌，煮约3分钟至红糖全部溶化即可。

###其它资料参考###用料
主料
红糖1.5茶匙
鸡蛋2个
红枣5颗
辅料
水
500克
红糖煮鸡蛋的做法
1.
在锅里放入适量的清水烧开
2.
红枣洗净去核
3.
把鸡蛋打到煮开的水里，转小火
4.
待水再开时，放入红枣、红糖，用小火煮15分钟即可使用！
红糖煮鸡蛋成品图
烹饪技巧
水开后倒入鸡蛋前一定要把火转到小火，否则容易把鸡蛋煮散成蛋花汤了

###其它资料参考###红糖煮鸡蛋正确煮法：
用料：当归10g、鸡蛋1个、红糖15g、枸杞15粒、大枣2颗、水600ml 。
步骤：
1、准备好食材。
2、当归洗一下用水泡10分钟。
3、锅里加入水撒点盐（撒盐是为了防止鸡蛋煮裂），放入鸡蛋，烧开以后转小火煮10分钟关火。
4、另一个锅里放入泡过的当归，加入600ml水烧开，小火煮15分钟。
5、煮好的鸡蛋过凉水，剥去外壳，用牙签扎一些小孔（煮的时候汤汁可以渗到鸡蛋里面）。
6、大枣去核切片。
7、15分钟以后放入鸡蛋、红枣和枸杞继续小火煮10分钟。
8、10分钟以后加入红糖煮5分钟关火。
9、鸡蛋红枣枸杞都可以直接吃。

###其它资料参考###1.锅里装上冷水，放入生鸡蛋（连壳），开火煮沸，注意，冷水的时候放入鸡蛋，鸡蛋壳就不会破，如果等煮沸了再放鸡蛋，鸡蛋很容易煮烂
2.水煮沸后，放入红枣，红枣一定要去核，不然容易上火
3.红枣煮到一定程度后，捞起鸡蛋，剥壳，放进去继续煮，最后加红糖，红糖最好先切成小丁，节省时间，红糖一定要最后加入，如果太早加入红糖，糖水会变酸，红糖融化后糖水就OK了
###其它资料参考###主料：枣(干)6个、鸡蛋2个
辅料：矿泉水800克、糖适量
红枣鸡蛋糖水的做法：
1.将大枣用清水冲洗一遍。
2.将大枣和水放入电饭锅中。
3.煮大概25分钟。
4.鸡蛋用煮蛋器煮熟。
5.剥壳。
6.将鸡蛋放入红枣水中，煮10分钟即可。按个人口味，加糖调节。

###其它资料参考###这样煮糖水鸡蛋