3.准备好一个大碗 , 把处理好的鸡翅放入碗中,然后把刚才准备好的调料均匀涂抹在鸡翅上面即可 。
4.涂满调料的鸡翅放在冰箱冷藏室里面 , 冷藏半天,记得盖上保鲜膜 。
5.半天过后,把冷藏后的鸡翅拿出来,均匀的放在烤盘上面,放入烤箱里面 。
6.先把烤箱的温度调到二百度,然后烤7-8分钟,过了7-8分钟之后,把烤盘换到烤箱中层,再把烤箱开到二百度,持续烤20分钟 。
7.过了二十分钟后,把鸡翅拿出来刷上蜂蜜,再接着烤,烤到出油,拿出来把另一面刷上蜂蜜 , 再次进入烤箱,二百度六分钟,鸡翅就烤好了 。
大家腌制鸡翅的时候可以根据小编所讲解的流程来进行 , 现在微波炉烤鸡翅很方便,但是我们在用微波炉的时候要注意安全,拿烤盘的时候记得带好手提 , 可不要被烤盘烫了 。
###其它资料参考###想吃鸡翅自己做,学会腌制方法 , 鸡翅鲜香入味,骨头都不放过
可乐鸡翅是一道小孩子喜欢吃的菜,主要的食材就是可乐和鸡翅 , 做法也很简单,一般家里有小孩子的妈妈都会做给孩子吃,那么问题来了,不会做可乐鸡翅的妈妈们 , 还不快收藏 。
首先我们准备一下食材 。
为了鸡翅更入味 , 在鸡翅反面划上几刀,正面不要划刀,免得影响美观,自己在家吃也可以划上几刀,鸡翅比较好入味 。
大葱切成圈,生姜切成片放入盆中 。
倒入料酒给鸡翅去腥 , 放入食盐,上一下底味,把料酒,食盐抓匀,腌制20分钟以上,给鸡肉入味 。
把鸡翅腌入味以后,锅内烧水,把鸡翅凉水下锅,凉水下锅可以煮出鸡肉里面的血沫子 。
水烧开后,焯水1分钟左右倒出,用清水冲洗后,仔细洗净表皮的沫子 , 然后控干水分 。
锅内烧油,充分滑锅后倒出热油 , 倒入凉油,热锅凉油是为了在煎鸡翅的时候不会粘锅,然后把鸡翅依次放入锅内开始煎 。
煎鸡翅的过程,要开小火,不要翻动鸡翅,要不停的晃动锅,把一面煎至金黄,再翻过来煎至另一面,鸡翅两面都成金黄色时 。
倒入料酒,可乐,生油 , 可乐的量要没过鸡翅,盖上锅盖 , 开小火煮20分钟,熬至汤汁粘稠,放入白糖 。
慢慢收汁 , 汤汁收干后就可以出锅装盘了,撒上一把白芝麻 , 黄瓜改花刀和鸡翅一起摆盘 。
可乐鸡翅就做好了,是不是特别简单容易做,快学起来吧,味道香甜不油腻,好吃极了 。
###其它资料参考### 鸡翅怎么做好吃又香又嫩
鸡翅怎么做好吃又香又嫩,多人都是比较喜欢吃鸡翅的,而鸡翅营养价值高而且做起来也十分的方便 。鸡翅也能做成很多花样,并且每一种花样都有不同的口感,下面看看鸡翅怎么做好吃又香又嫩 。
鸡翅怎么做好吃又香又嫩1一、可乐鸡翅
原料
500克鸡翅,油适量、盐适量、葱适量、冰糖适量、200毫升可乐
做法
1、将鸡翅根洗净,用刀在肉上划几刀,可以更入味
2、够内倒油 , 放入冰糖
3、熬制冰糖颜色变成褐色后放入鸡翅根快速翻炒
4、翻炒上色后放入葱花快炒
5、然后倒入可乐,可乐没过鸡翅即可
6、大火将可乐煮沸后改小火,小火煮至可乐收干汤火粘稠即可
二、腐乳鸡翅
原料
250克鸡翅、半个青椒、半个红椒、油、盐、料酒、腐乳汁、葱、姜、醋、老抽、糖
做法
1、鸡翅膀洗净 , 从中间剁开
2、放入葱姜,倒入少许料酒和盐腌制半小时
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