通常,一件壶的做工良否 , 我们可从外观上审视陶手是否有用心将壶身线条、转折、棱线修饰漂亮规整来作判断 。还有,此壶的落款是否大小得宜、位置适中、深浅合度,亦是重要参考 。此外,最易遭受忽略的是,壶身内壁流嘴的接、块面的接缝是否遗有施工泥屑,内壁、内底是否收拾匀当……这些小细节都足以看出作者的制作态度是否严谨、审慎 。胎土要求纯正,火度要求适当 。
有些壶乍看之下油光灿然,未养先亮有的则是贼光浮动,色相诡异,这些征兆都显示着此壶的土胎不纯或是作者配土太差 。至於壶的烧结火候是否恰当?则需要经验的累积才能作出正确的判断 。一般可用壶盖(请切勿用盖沿,那是全器最脆弱的地方)轻轻敲击壶身(务请注意,莫伤壶表),若呈铿锵含韵之声 , 代表火度适中若呈混沌低郁之声、代表火度稍嫌不足反之,若呈高尖乾脆之声 , 则表过火 。
文人书画 金石之味
建水陶壶的是靠陶上装饰的书画来提升品味和档次,其实建陶上的装饰和书画艺术一样,讲究笔墨美,色彩美 , 意境美,气韵美 。品味上面的书与画,先看其线条有独立的审美性,就陶上而言好的线质如同毛笔写出,其线质是有独立审美性的 。虽经刀刻但无刻意之迹,笔韵线质尚存 。反之线条如同木刻,死板无韵 。谓之无笔,既无笔则失去了中国书画情趣,情趣既失神韵何来 。这须观者有一定的书画鉴赏力,方可识其韵味 。中国画讲求笔墨功力,更注重写意传神 。
慎选真爱 切忌冲动
建水紫陶壶的造型千姿百态,变化多端,但美感的标准则依各人的审美涵养而有所不同 。你爱花货的精工细描 , 我爱光货的简单大方,谁也不用委曲谁、所以壶的造型孰优孰劣是不能一概而论的 。真正重要的是、无论如何,买壶千万不要光为了作者的名气或别人的强力鼓吹而冲动下单,否则日后极易后悔 。
因为泡茶赏壶之际是人类最冷静、最客观的时候 , 这时手中的壶势必会遭受到自己最严苛的挑剔,这也就是为什么茶壶就像女人的恋衣情结一样──永远少一把 。
###其它资料参考###1、建水紫陶的泥料取自建水当地的五彩山,天然健康的泥料富含人体所需的铁、钠、钙、钾等微量元素,尤其铁元素含量十分丰富,不仅在使用过程中促进人体健康吸收,在制作工艺上有利于制作出美轮美奂的紫陶用品 。区别于紫砂,紫陶的泥料更加细腻均匀,目数200-300左右,烧制收缩率可达20%,含铁量高,使其器型硬度高,强度大,表面有金属感,叩击有金石之声 。泥料的独特性还体现在成品颜色上,采用不同的泥料以及同一种泥料在不同的烧制气氛下,都会形成不同的成品颜色 。
2、建水紫陶尤其适合用来冲泡普洱茶,作为云南土生土长的茶道与器道 , 在地理位置上的靠近,有了相近的“物性”,在云南人的情感上,有了共通的“人性” 。两者在物质与精神上的相伴相生 。同水同源,一方陶器品味一方茶饮 。
3、冲泡普洱生茶新茶时 , 建水陶因含铁量高,导热性好,散热性也好,不会长时间高温闷茶 , 水温自然不容易偏高;建水陶密度高,香气物质不容易被壶所吸收,更能聚香 , 香气会比较清扬 。
4、冲泡普洱熟茶新茶时,口感上与盖碗接近,且又有略优于盖碗的地方 , 建水紫陶具有一定的吸附性,能够一定程度上减少熟茶中的杂味和渥堆味 。
5、冲泡普洱生茶老茶时,建陶本身由于有一定的吸附性,可以较好处理生茶在长期的存储中难免会沾染一些灰尘或者异味,起到一定的“修正”能力,使得老生茶滋味更为醇正 。
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