贡茶的茶汤怎么制作( 六 )


真正意义上的品茶饮茶 。饼茶代替了以前原始的腌制法 , 一般说来要经过采茶:有台湾茶道 。此时也可在汤中加入少许盐 。
陆羽《茶经》载,整个过程称为“斗茶”而制膏等步骤称之为“分茶”注水调膏称之为“点茶”,气泡成鱼眼珠般大时)、真 , 加入刚才舀出的茶;北方以北京为代表的花茶 , 进一步带动了茶文化的发展 。最大的变化是不把茶末直接放入水中、清两朝、饼茶渐渐淘汰 。
宋帝皆嗜茶 。
大致方法是将茶饼置于火上烤、穿茶等步骤、台湾为代表的功夫茶 。
据《神农本草经》记载“神农尝百草,王公朝士无不饮者 。而且其中还必须讲究天时地利等诸多条件、橘子皮等调味料 , 偶有艺术茶类比较特殊,候水二沸的时候(即水将全开,完全退出了市?。ú杪碚咧斜阌谠耸涞淖┎璩猓⑽湟牟璧溃瘟萍膊《?。这样茶才算煮好,使得茶的制法和古法有了一百八十度的转变、美”(茶道的精神比较多、焙茶,并以茶洗不断搅拌、过黄七步骤 , 以近于80度的开水冲泡,后用二沸水缓缓冲入膏中,各茶种制法大体沿袭明、拍茶 。基本为采芽,再将茶末倒入水中!看来楼主对有关茶的历史很感兴趣亚,各具特色
###其它资料参考###狗脑贡茶冲泡方法如下:
表演型冲泡
一、 "孔雀开屏" , 即向客人展示茶具;
二、 "温壶涤器",即以沸水冲洗茶具;
三、 "贡茶入宫" , 即撮茶入碗,投茶量为茶碗之四分之一;
四、 "游龙戏水",即以铜壶之沸水呈 45 °角 快速冲入盖碗,令茶随水流翻滚而洗
涤,充分释放其真味;
五、 "淋壶增温" , 即以碗中茶汤淋洗公道壶;
六、 "祥龙行雨",即以铜壶之沸水由低至高冲入盖碗;
七、 "出汤入壶",即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1泡至第3泡 , 1-3分钟)
八、 "凤凰点水",即将茶汤以"凤凰三点头"之势倒入公道壶中;
九、 "普降甘霖",即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分满为度);
十、 "齐眉敬奉",即将品茗杯(碗)呈圆状放置于托盘中 , 然后举杯齐眉一一奉敬 。
狗脑贡茶产于罗霄山脉南端的资兴市汤市乡境内狗脑山一带 。汤市气候温和,地理独特,境内山峦叠翠、云雾缭绕、空气清新 , 无污染,是湖南省著名的名优茶之乡 。
###其它资料参考###材料
百香果3个 , 绿茶1包,蜂蜜适量
做法
1、茶可以选择绿茶为基底的茶都可以,如柠檬绿茶、水果绿茶 。
2、茶包用热水泡开,得出浓缩的茶汤 。
3、在泡好的茶汤中 , 兑入纯净水后放入大瓶中入冰箱冷藏 。
4、百香果对半切开 , 把果实放入冰镇后的绿茶中,用蜂蜜调味即可 。

贡茶的茶汤怎么制作

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