###其它资料参考###杏鲍菇炒小白菜是一道简单的家常菜,做法很简单,营养却根丰富 。
杏鲍菇富含蛋白质,碳水化合物 , 维生素以及钙,镁,铜 , 锌等矿物质,可以提高人体免疫功能 , 对人体具有抗癌,降血脂,润肠胃以及美容等功效 。小白菜很普通,却不能小看它的营养价值,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 。
小白菜炒杏鲍菇的做法步骤:
1.杏鲍菇洗净,切滚刀块
2.小白菜洗净控水
3.沸水放入杏鲍菇焯水,出锅
4.锅内烧油 , 放入杏鲍菇翻炒几下
5.放入小白菜 炒匀
6.放白糖
7.放盐
8.放鸡精
9.放入小葱,炒匀即可
10.出锅 , 装盘
【杏鲍菇能炒什么青菜】小贴士:杏鲍菇焯水时间不宜过长 。

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