1.称取3g月光白投入水杯或玻璃壶中,加入500ml矿泉水;
2. 放入冰箱冷藏4h即可饮用 。
月光白很香,是一种清冽淡雅的香,似夜里倾泻下来的白色月光 。这香不像单丛那样冲人,幽幽地弥散在空气中,曼妙无比 。月光白很甜,饮后良久 , 仍觉得两颊生津 , 清甜四溢 。这甜不像糖水那样腻味 , 一入口就是温润的甘爽 。
不仅用热水冲泡,而且还能用“冷泡法” 。抓一颗月光白,投入常温水中,静置3个小时,或者存入冰箱冷藏中静置8小时即可 。与热泡相比,冷泡月光白的香气会隐藏在茶汤中,经过长时间的低温浸泡,茶汤清甜无比 。
为什么冷泡茶,茶汤会更加清甜呢?
浸泡过程中,冷水会使带有甘甜味的氨基酸分子先溶出,而咖啡因及单宁酸 , 却不易随长时间的浸泡释出,含量约为只有传统热泡茶的30%,极大降低了茶的苦涩,口感也更加清凉甘甜 。
冷泡月光白口感清冽、花香与甜香四溢,滋味甘润不苦涩,茶叶舒展如美人在月下翩翩起舞,为炎炎盛夏带来一抹清凉 。
推荐茶品:古因月光美人
饮一杯冷泡月光白,在繁忙的日常事务中寻觅一处“清欢” 。
二、冷泡普洱生茶
冷泡生普苦涩度低,富含茶多酚和咖啡碱,具有抗氧化、提神醒脑、生津止渴的功效 。
1.称取3g 普洱生茶 投入水杯或玻璃壶中,加入500ml矿泉水;
2.生茶内含物质浸出较快,冷藏2h即可享用 。
冷泡生普滋味清甜爽口,香气入水,茶香四溢,丝丝甜韵入喉 。
推荐茶品:古因昔归
午后饮杯冷泡 普洱生茶 ,高效工作一整天 。
水果茶系列-加点缤纷色彩
不满足于冷泡纯茶的单调?试试冷泡水果茶吧 。
水果的鲜甜与茶叶的清香融合,为这个夏天注满活力!
纯茶加水果,高颜值好喝还低糖 , 是心目中的夏日健康特饮 。
一、荔枝红茶
1.荔枝剥壳去核备用
2.按照茶水比例1:50冷泡红茶,放入荔枝果肉,冷藏2h以上即可享用
(可依据个人口味适当加入蜂蜜调味)
推荐搭配:一球·真红
推荐理由:味甜形美,性价比高 。
二、蜜桃普洱
烦闷夏天,也要“桃气”满满!
1.提前冷泡好生普冷藏2h
2.一个水蜜桃一半榨汁,一半切片
3.在杯子里加入冷泡生普、桃汁、桃片即可享用
气泡茶系列—冒泡清凉加倍
近年来低卡的气泡水大受宠爱,既有碳酸饮料的清凉口感,又没有长胖的负担,是夏天的好搭档 。
富有活力的气泡水和温润细腻的茶在一起,会碰撞出独特的滋味口感 。
接下来一古因教大家3分钟制作夏日清凉气泡茶 , 一起感受冷泡茶饮的多样玩法 。
一、百香果益力多气泡茶
1.百香果挖出果肉放于杯中
2.倒入提前冷泡好的绿茶
3.倒入益力多和气泡水,加入冰块,搅拌均匀
4.加柠檬片和薄荷叶装饰
二、杨梅陈皮蜂蜜气泡茶
1.老陈皮煮好冷却备用
2.5颗杨梅捣碎与陈皮水混合
3.加入杨梅、气泡水、蜂蜜
4.放入适量冰块即可享用
以上就是今天分享的冷泡茶饮啦!喝惯热茶的茶友们不妨DIY一杯夏日专属冷泡茶,探索不同的饮茶体验,畅享夏日里的幽香冷韵 。
###其它资料参考###什么是月光白茶
多数人看到月光白茶这个名字时都会认为这是白茶的一种,其实还真不那么回事,月光白茶是普洱茶的一处,它主要出产于中国云南境内,它的采摘手法很特别,而且必须在月光下加工制作,因此拥有了月光白茶的名字 。那么月光白茶的功能有哪些呢?
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