菱角不适合什么人吃
1、菱角性寒，含有较高的寒气，因此，菱角不适合寒性体质的人和经期的女性食用，以免引起身体寒气过重，出现脾胃虚寒，宫寒痛经 。
2、菱角淀粉含量很高，因此，肥胖的人不适合多吃，以免引起肥胖 。
吃菱角的注意事项
1、菱角属于水生植物，果实这生长在水下，生长环境不是卫生，有很大的可能感染寄生虫，因此，菱角最好是充分煮熟吃，以免感染寄生虫 。
2、菱角含有大量的淀粉和蛋白，其中含有少量的.异体蛋白，因此，食用可能引起过敏，引起，过敏体质的人不适合食用 。
菱角和什么食物相克21、菱角的营养价值
菱角含有大量的淀粉，蛋白质和葡萄糖，以及一些不饱和脂肪和多种维生素 。此外，胡萝卜素和钙，磷，铁等微量元素也是water荠最重要的存在 。吸收各种不同的营养素，它还可以弥补五脏，除了百病之外，还可以瘦身 。
2、寒性体质不能吃菱角
Water荠是一种冷重的食物 。它不适合体质寒冷的人 。否则，会使人的冷毒增加 ， 从而引起各种疾病 ， 直接危害人的健康 。
3、易过敏人群不能吃菱角
这种食物含有大量的淀粉和蛋白质 ， 特别是蛋白质含有一些同种异体蛋白质 。它是一种过敏成分 。那些对身体过敏的人进食后容易引起过敏 ， 这会引起皮肤疙瘩或瘙痒等缺陷 。症状 。
4、减肥人群不宜食用菱角
这种食物含有大量淀粉 。通常它可以用作人类食用的主食 。然后减肥的人不适合吃更多的water荠 。否则 ， 他们将无法减肥 。在严重的情况下 ， 它也可能导致肥胖 。
菱角和什么食物相克3一、菱角不能和什么一起吃
1、猪肉
许多食物之间都有相生相克 ， 菱角是水生食物，它的性质较为寒凉，在食用之后有可能导致脾胃虚寒 。而猪肉则十分油腻，和菱角同食，很可能导致腹泻 。
2、寒性食物
从中医角度来看，菱角是一种寒凉性质的食物，本身就可能导致脾胃虚寒 。如果再与寒凉的食物一些食用，则可加重身体内的寒气，导致身体出现不适症状 。常见的寒性食物包括苦瓜、黄瓜、绿豆、秋葵、冬瓜、小米等等，这类食物都不宜与菱角一起食用 。
二、哪些人不适合吃菱角
1、寒性体质的人
菱角性质寒凉 ， 其中含有大量的寒气 ， 寒性体质的人在食用之后，有可能出现腹泻、腹痛等症状，对身体健康产生不利影响 。
2、过敏人群
菱角中含有丰富的蛋白质和淀粉，其中有一部分蛋白为异体蛋白，有可能导致人体过敏 。因此，过敏体质的人群不宜吃菱角 。
3、减肥人群
菱角中含有较高的淀粉含量，它的淀粉含量甚至可以和主食相当 ， 如果正处于减肥期间 ， 不适合大量食用，以免引起肥胖，影响到减肥效果 。
三、吃菱角要注意什么
生活中如果想要吃菱角，首先要注意将菱角煮熟之后再吃 。菱角是水生植物，果实是长期生长在水下的，由于水下的环境有利于寄生虫等细菌的生长和繁殖，因此，菱角中有可能带有寄生虫、细菌等 。如果没有煮熟食用，很容易造成感染，或者寄生虫进入体内，对身体会有不利影响 。
菱角和什么食物相克41、医用效能
菱角味甘，性平 ， 无毒 。生菱角性冷利 ， 能清热解著 ， 除烦止渴；熟菱角能健脾胃，益气血，安补五脏，轻身延年 。因菱角含有β-谷甾醇和麦角甾四烯 ， 故有防癌抗癌功效 ， 并已得到研究证实 。但多食能伤人脏腑 。
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