2、红枣洗干净,用手扭开枣皮,这样煮粥,枣的甜味儿更容易释放 , 另外加一小把桂圆肉,加一块红糖 。
3、加了半杯圆糯米,煮粥口感更糯更好吃,也可以用普通米或者糙米也很好 。
4、把准备好的各种材料放进臻米脱糖养生蒸汽电饭煲的内胆中 , 启动煮粥程序,接下来就不用管它了,饭煲一个程序就把粥煮好了 。
5、程序显示需要50分钟,比普通饭煲用时要短一些,很喜欢它 。饭煲有预约煮饭功能,如果是早上吃粥 , 晚上把饭约上更方便 。
6、粥煮好后,开锅就能吃了,简单方便,很香很好喝 。
多说几句:
天热了,家里的杂粮也需要进冰箱了,因为天热容易长虫子,我把家里的米啊面啊豆啊全都放进了冰柜中,平常爱囤粮,赶紧冻起来比较保险 。
###其它资料参考###紫米在煮制之前是需要提前浸泡的,因为紫米的米粒外部有一层坚硬的外壳,直接煮的话不容易煮烂,建议最好提前一晚上进行浸泡工作,等第二天早晨就可以煮了 。若是在浸泡的时候出现褪色现象,不用担心,浸泡的水可以和紫米一起煮制 。
煮紫米前要浸泡吗
除了我们常吃的大米之外,还有各种比较健康的五谷杂粮 , 例如紫米、小麦、红豆、黑豆等等 。紫米米粒细长、颗粒饱满,外表呈好看的紫色,煮熟之后晶莹剔透,非常的软糯,适合煮粥食用,能补充人体所需营养成分 。
要是用紫米制作食物的话 , 最好要提前浸泡,因为紫米的米粒外部有一层较为坚韧的种皮包裹,要是不浸泡直接煮的话,不容易煮烂,建议最好是提前一晚上进行浸泡工作,这样第二天早晨起来的时候就能直接煮了 。
紫米里面富含天然的营养色素和色氨酸,所以在下水浸泡的时候会出现明显的掉色现象,这是较为正常的,不用太多担心 , 在这个过程中不能用力的搓洗,浸泡之后的水和紫米一起煮粥即可 。

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