###其它资料参考###一周左右 。
腌鱼正常情况下不能保存太久,和正常食物相差无几,如果放入冰箱能够适当延长保存时间 。腌鱼之所以在外界保存时间会更长一点,是因为其中蕴含较多盐分,而如果采用真空包装则可以保存三个月左右 。
扩展资料:
注意事项:
在制做鱼的情况下,常常需要对鱼开展腌渍的,一般腌渍的原材料便是应用食用盐 。淹鱼的情况下 , 鱼和盐的占比能够未一斤鱼配300克的盐,在腌渍半小时以后就可以用冷水把烟除去 , 随后在开展烹制的,假如做的是腊鱼 , 配搭的食用盐是会大量的 。
盐的使用量安10分之1就可以了 。一斤鱼或肉放一两盐 。腌渍前一定不能用水清洗 。如果是水清洗了就不行 。会受到影响的 。腌的情况下你能将肉切一片 。鱼要割开 。随后将盐撒在上面 。用手搓使盐搓匀称 。能够加些花椒面和调味品面最好是 。搞好后放到黑影处就可以了 。不可以太阳晒 。
参考资料来源:百度百科-腌鱼
###其它资料参考###1、煮熟的鱼放冰箱里4-6个小时左右不能吃 。
2、鱼肉的营养价值很高,煮熟之后在温度较高的环境下会很容易发生变质的情况,所以吃不完的鱼是需要密封好置于冰箱中冷藏保存的,这样可以抑制酶和微生物的活性,一般可以使其保存4-6个小时左右 。但随着保存时间的延长,鱼肉中所含的营养成分也会发生一定的流失 , 所以有条件的话最好还是尽快吃完,这样营养价值会更高一些 。

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