【怎么把雪媚娘做圆一点】6、淡奶油(馅) 100克 。
7、细砂糖 10克 。
8奥利奥碎适量糯米粉(手粉) 30克 。
二、步骤如下 。
1、糯米粉，糖粉 ， 玉米淀粉混合 。
2、加入水和淡奶油搅拌均匀 。
3、将面糊过筛一次 。
4、放入锅中大火蒸十五分钟 。盘子上要盖个碟子防止水气流入面团中 。
5、在蒸面团时可以抄熟粉 。糯米粉放入热锅小火抄熟 。
6、在蒸好的面团上加入黄油 。
7、先用勺子搅拌，待温度降到不烫手就揉成团 。
8、将揉好的面团放入保鲜袋放冰箱冷藏半小时 。
9、淡奶油加入细砂糖打发到裱花奶油状态 。
10、按板上铺一层保鲜膜洒上适量熟粉，将冷藏好的面团揉成长圆筒型 。
11、分成30克一个的剂子并撠成圆型 。
12、将面皮放入一蛋挞模中 ， 中间挤入奶油 。
13、放入奥利奥碎 。
14、再挤上一层奶油 。
15、封好口，倒转过来即可 。
###其它资料参考###将面团尽量在中间厚周围薄 ， 收口时两手转动一边向中间捏，这样就收口了 。把雪媚娘像馒头一样收在碗里 ， 直接把碗倒扣过来，将收口部分向下，底部向上，这样一个白白胖胖的雪媚娘就做好了! 这时的雪媚娘可以直接拿起来吃 ， 但如果放进冰箱里一段时间 ， 就会有一丝冰凉的味道 ， 在甜蜜中更显美味! 雪梅娘起源于日本，是由一位擅长制作草莓大福的日本女士发明的 。甜美的奶油和新鲜的水果被包裹在一个薄而柔软的外壳中 。可爱的白色表面和甜美的蜡质口感使这种甜点在今天的中国非常受欢迎，受到成人、妇女和儿童的喜爱 。
将冷藏的面糊取出来，两面都涂上面粉，揉搓10分钟左右，使面团更加光滑 。再揪一小块面团，在案板上铺一层糯米粉 ， 把面团捏成圆形，在砧板上压平，用擀面杖擀成圆脸，把擀好的面饼放在小碗或薛美娘的模具里 。先放一层奶油 ， 再放一层水果或奥利奥碎，然后再放一层奶油，填满后，把四面的皮像做馒头馅一样收口，收口好后，把多余的部分拉出来做其他皮使用 。将面团均匀地分成6份 。在硅胶垫上擀成直径12厘米左右的一部分（如果粘连 ， 可拍些熟糯米粉） 。将坯体放入半圆形的模具中 ， 放入冰箱冷藏1小时定型 。
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###其它资料参考###想雪媚娘皮软糯很容易啊 ， 那我们就分享一下吧，口感必须要软糯Q弹啊 。
首先准备115g水磨糯米粉，（这个水磨糯米粉很关键?。┩炼沟矸?0g，白糖50g ， 纯牛奶200毫升备用 。
我们把这些食材放一起搅拌到无颗粒上锅蒸，上面盖上盘子防止水蒸气，大火蒸20～25分钟左右 。
蒸好取出用筷子搅一下看看里面有没有白芯，没有就是熟透了，这时候我们趁热放入黄油20g揉匀，抻一下看着出膜就揉好了 ， 包上保鲜膜放冰箱冷藏凉透 。
这时候我们在炒糯米粉大约50g就可以多炒点也可以放着以后都可以用到 。
在准备自己喜欢吃的水果切?。?比如芒果丁 ， 草莓切丁，猕猴桃丁等都可以，我家今天就有点草莓了，我就用草莓做馅料了，其实芒果丁挺好吃的我懒得出去买了 。
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