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杏鲍菇煮什么汤好吃( 二 )

生活百科杏鲍菇


【杏鲍菇煲汤】
杏鲍菇还可以用来烧汤喝，把杏鲍菇做成汤来饮用的话，也是比较具有滋补作用的 ， 味道也特别的鲜 。如果单独制作杏鲍菇的话，味道可能会比较单调，如果能够配合一些食材一起做成汤的话 ， 那么味道就会好很多 ， 可以配合排骨或者是老母鸡，做成排骨汤或者老母鸡汤 ， 都是比较具有营养的 。做法跟我们平时做汤是一样的，只不过加入了杏鲍菇在里面 。

###其它资料参考###肉片杏鲍菇汤的用料
里脊肉500g杏鲍菇4个
大葱一根料酒适量
淀粉适量蛋清
姜适量
肉片杏鲍菇汤的做法
步骤1
尽量选瘦一点的肉
步骤2
根据肉的多少 适量倒入料酒 多放点淀粉 加蛋清不要蛋黄 盐和鸡精可以放少放一点 在汤熬后还需要加盐和鸡精
步骤3
杏鲍菇切成这样
步骤4
先煮杏鲍菇 等水开了 再开小火煮十分钟之后再放肉下去 把大葱切段放进汤里 放肉之前 把火开到最小 水开之后 会有图片上的这种血沫 用勺子把它舀来倒掉
营养价值
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质 ， 可以提高人体免疫功能 ， 对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。
功效作用
1.祛脂降压杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。2.提高免疫力杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份 。3.消食杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证 。

###其它资料参考### 杏鲍菇瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品 。那么如何做这道杏鲍菇瘦肉汤才好喝呢 。今天我就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家 。
工具/材料杏鲍菇，瘦肉，地瓜粉，盐巴 ， 味精，茶油 ， 香葱 。
01首先将买回来的杏鲍菇洗干净，切成薄片，如下图所示 。
02然后锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入杏鲍菇煮五分钟，如下图所示 。杏鲍菇煮到略微呈透明状就可以了 。
03接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下，如下图所示 。瘦肉裹上地瓜粉能够更好的保持持肉的鲜嫩而且吃起来不会塞牙 。
04然后把裹好的瘦肉倒入锅中煮三分钟 ， 如下图所示 。
05接着往锅中加入一勺的茶油煮两分钟，如下图所示 。
06然后往锅中加入适量的盐巴和味精 ， 如下图所示 。
07接着把香葱切成葱花，撒入锅中小煮片刻就可以出锅了 。
08一道美味可口的杏鲍菇瘦肉汤就做好了，希望大家能够喜欢 。

###其它资料参考###杏鲍菇 ， 它是一种十分受人青睐的食用菌菌种，因为它具备很高的营养价值，并且也具备一定的药用价值，那麼杏鲍菇的做法有什么呢?许多朋友都非常想了解，下边就让这篇文章领着大家一起来具体了解一下 。
一、清炒杏鲍菇
杏鲍菇能够用于清炒 ， 把它制成清炒口感的来吃的话，毫无疑问会使你十分的喜爱 ， 并且做法非常简易 ， 最先要提前准备适量的杏鲍菇将其在水中泡开清洗，随后切切丁状或是小块，预留锅里边放入小量的盐，烧开后就把杏鲍菇装进去煸炒 ， 添加食盐和小量的鸡精，炒出香味炒过后就可以摆盘享受 。
二、杏鲍菇烧肉汤
杏鲍菇能够用于跟肉一起制成汤开展服用，也是十分美好的一种做法 ， 其方式也十分的简易，最先要提前准备适量的杏鲍菇，保证杏鲍菇的质量优评，将其泡开解决整洁后放进锅中 ， 在提前准备适量的五花肉将其清洗再切一片一同放进锅中，再添加适量的冷水和小量的调味品，将其熬成高汤后就可以享受 ， 杏鲍菇烧骨头汤不但十分的美味爽口，并且具备非常好的滋补养生作用 。

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