2、起锅加油烧七成热的时候 ， 倒入鸡块翻炒至肉色变白，放入葱段、姜片、香叶、大料、干红辣椒一起爆炒 。
3、香味出来以后，再依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水 。
4、等到汤汁沸腾后，换中火炖10分钟时间，放入蘑菇，再继续炖50分钟时间，汤汁收浓的时候即可起锅 。
二、【小炒松蘑】
材料：新鲜猪肉100克、松蘑80克 。
配料：胡萝卜、洋葱、黄瓜、蛋清、食盐、姜片 。
做法：
1、猪肉洗净 ， 切成块状，加少许料酒、蛋清、淀粉抓均匀后 ， 稍微腌制10分钟时间 。
2、胡萝卜、黄瓜分别洗净后，切成丝；洋葱撕去外衣后，切成丝状 。
3、锅内倒入适量的食用油，加热后，倒入肉片 ， 炒至肉色变白即可转起 。
4、锅内继续方法少量的油烧热，倒入洋葱爆炒一些 ， 继续加入胡萝卜丝翻炒 。
5、之后倒入泡发洗净后的松蘑，翻炒片刻后，加入炒好的肉片，依次翻炒后加入黄瓜片 。
6、快速翻炒后加盐、加酱油，淋入少许的鸡精，翻炒均匀以后即可出锅 。
三、【松蘑炖排骨】
材料：排骨500克、干松蘑200克、姜1块；八角、小茴香、食盐适量 。
做法：
1、松蘑用清水冲洗一下 ， 放入温水中，浸泡30分钟时间 。
2、烧热锅，加油，依次放入姜片、排骨、八角、小茴香，中火编炒出香味 。
3、炒至排骨颜色变黄，有油脂溢出来以后，加入泡好的松蘑，把汤汁过滤下也一起倒入进去 。
4、加盖子，用中火煮，转文火煲煮1小时，最后加盐调味即可起锅 。
###其它资料参考###一、小鸡炖松蘑原材料：雏鸡一整只，松蘑50克，粉条一小把，葱、姜、生抽、老抽王，八角、麻椒、八角茴香、良姜、盐、白砂糖，米酒 。
作法：1、雏鸡剁碎块，松蘑提早泡开，粉条泡上
2、锅中加水，水开后放进黑椒鸡块，绰水2分钟，捞起来 ， 用温开水洗干净淋干水份预留
3、锅里放少量油，油烧后放黑椒鸡块翻炒
4、当炒至黑椒鸡块紧绷，油出去后，放进八角、麻椒、八角茴香、良姜、葱、姜炒成香气
5、放生抽、老抽王、白砂糖和米酒翻炒
6、添加松蘑翻炒
7、加冷水，大火烧开后转中文火慢烧30分钟
8、添加盐调料，再添加粉条炖至粉条酸软
9、熄火 ， 撒葱段就可以 。
二、松蘑盖饭原材料：白米饭300g，生猪肉丁100g，松蘑150g ， 辣椒50g，尖椒30g，油、盐、姜、葱、生抽、耗油、味精适当 。
流程：1.松蘑泡发，清理整洁 。
2.肉滚刀块，松蘑切片 。
3.青红椒滚刀块、葱、姜切末 。
4.锅中下油，下葱、姜沫炒嫩，放进肉粒 。
5.肉粒色调泛白 ， 放入松蘑 。
6.加入生抽、耗油、盐翻炒 。
7.添加少量冷水，烧至八完善 。
8.放进青红椒，翻炒匀称，撒味精起锅就可以 。
三、松蘑土豆块原材料：松蘑、马铃薯调味品：盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、葱蒜、辣椒干
作法：1.将松蘑水发至绵软择洗干净 。
2.将马铃薯打花刀成条、绰水 。
3.锅容易上火添加辣椒干煸出辛辣味，加葱蒜煸出香气 ， 加松蘑、土豆条，再加生抽、盐、鸡精、白胡椒粉、调贪色昧，翻炒匀称起锅盘就可以 。
四、松蘑炒肉片原材料：生猪肉，松蘑，蒜头 ， 姜，葱 ， 生抽，盐 ， 糖，味精 。
作法：1.将生猪肉切片，用食油、生抽、姜、葱、蒜略微腌渍一下 。
相关经验推荐
- 爽肤水和柔肤水有啥区别？
- 西红柿炖牛肉 放什么料
- 乳液跟爽肤水有什么区别？
- 维生素E有什么作用？维生素美颜方法
- 小孩早恋有什么方法可以解决 早恋的孩子有什么好办法能解决
- 冰糖和白砂糖的区别 冰糖和白砂糖哪个好
- 魔芋真是低热量食物吗 魔芋丝和魔芋块的区别
- 孩子特别粗心是什么原因 孩子非常粗心怎么回事
- 烤红薯太甜了是加了糖精吗 吃烤红薯有什么好处
- 孩子跟长辈顶嘴怎样教育孩子，孩子老和家长顶嘴怎么教育