口蘑炖排骨汤做法一
①将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟 。
②器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火25分钟 ， 加入蘑菇汤，再高火8分钟 ， 放味精调味并投入番茄丁 ， 煮沸即可 。
口蘑炖排骨汤做法二
先做开水后放入排骨煮一两分钟，然后捞出排骨冲洗净血末，锅也洗干净重新接水 。蘑菇切片，鲜笋事先用开水煮一分钟去涩味 。把洗干净的排骨重新放入锅中 ， 并放入蘑菇片和笋，再放两片姜去腥 。开中火煮开后 ， 捞出浮末，保持开锅状态十分钟后转小火慢炖 。
一直炖到排骨香烂，该喝的时候 ， 放入黄瓜片，加盐调味，再倒一点奶油 ， 那是很香浓的，不用奶油当然也不错 。或者你也可以加一点牛奶 。但是一定要在最后喝的时候加，牛奶长时间加热不好 。
口蘑炖排骨汤做法三
排骨切块洗净，用水焯一下；放入高压锅中(快) ， 加适量水，葱段姜片八角，大火烧开后小火压10-15分钟；趁着煮排骨的时候，洗净蘑菇，再把大白菜切成丝；十五分钟到了，开锅，把蘑菇，白菜放入锅里继续烧两分钟，加盐、鸡精、白胡椒粉、少许香菜即可 。
###其它资料参考###适合和豆腐、菠菜、白菜、竹笋等食物搭配在一起食用，做好以后口蘑清汤还可以和面条搭配在一起食用，用它煮出的面条鲜香爽口滋味诱人 。
口蘑清汤是一种味道，鲜美清爽的常见养生汤 ， 它能直接喝也能搭配多种不同的食材一起吃，它可搭配的食物有很多，只要不与口蘑相克就能与口蘑清汤搭配在一起食用，能用这种汤做出多种滋味不同的美味菜品，也能让人体吸收更丰富的营养，对人体有一定的滋养作用 。
一、搭配豆腐
口蘑清汤搭配豆腐一起吃，口感滋味特别好 ， 在需要的时候要把准备好的口蘑清汤直接放在锅中加热煮开 ， 再把准备好的豆腐用清水冲洗一下，切成小块放在口蘑清汤中一起煮 ， 开锅后调小火力，继续煮15分钟左右 ， 放少量食用盐和香葱，香菜末调味，出锅以后能直接吃，人们食用后能吸收更多的蛋白质 。
二、搭配菠菜白菜
口蘑清汤搭配菠菜白菜等常见的家常蔬菜也特别好吃，在食用它们的时候，可以把口蘑清汤提前放在锅中煮开，把准备好的菠菜清洗干净去掉水分后直接放在煮开的口蘑清汤中 ， 把菠菜煮熟后出锅就能吃 ， 它与白菜搭配在一起吃的时候可以放适量的虾仁火腿片和白菜 ， 也可以放入适量的粉丝一起煮煮开后炖煮十几分钟，让所有蔬菜入味，就能关火出锅 。
三、搭配竹笋
口蘑清汤搭配竹笋一起吃也特别好 ， 口蘑清汤本身就鲜味十足 ， 而竹笋也是一种带有天然香味的食材，它们搭配在一起煮汤喝，会让煮好的汤香味更浓，营养价值更高，能开胃消食，也能为人体补充更丰富的营养 。除了搭配这些食物以外口蘑清汤还能搭配面条，排骨，猪肝等多种食物一起吃，只是它搭配不同的食物会有不同的滋味出现，也会有不同的食用功效 。
###其它资料参考###口蘑炖汤的做法是什么？用新鲜蘑菇做汤：清洁蘑菇 。蘑菇切成片 ， 葱切成葱 。芫荽洗净切碎 。炒锅烧热油，加入葱花炒香 。加入蘑菇炒一会 。加入一点酱油，搅拌均匀 。加入一些水，慢炖 。煮沸，加入鸡蛋混合物，搅拌均匀 。煮熟后在鸡蛋混合物中加盐 。
蘑菇汤的做法有什么？蘑菇的种类不同，做出的汤类也各不相同 。咱们生活比较常见的蘑菇有平菇、香菇、草菇、金针菇等等，每一种蘑菇几乎都可以用来制作蘑菇汤，例如：蘑菇鸡蛋汤用的是平菇、冬笋蘑菇汤用的是香菇、鸡汁蘑菇汤用的是袖珍菇 。
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